【絶品】博多で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店9選

博多の江戸前寿司がこだわりのお店など、新鮮ネタの絶品寿司を味わいたいあなたにおすすめのお店を9件掲載しています。博多で「ネタが自慢の人気のお寿司屋さんはどこ?」「ランチで安くて美味しいお寿司を楽しみたい!」など、おすすめのお寿司屋さんをお探しのあなたにぴったりのこだわりのお店をまとめました。このエリアは、博多駅、吉塚駅、雑餉隈駅、福岡空港駅、南福岡駅、千代県庁口駅、東比恵駅、竹下駅からのアクセスが便利です。

1. まわる寿司 博多魚がし 博多1番街店

ネタ 厳選されたネタは魚市場で一括仕入れ

本まぐろ 当店1番人気です! 新鮮!脂がのってます!!

  • 住所

    福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティB1  地図を見る
    JR 博多駅 徒歩1分

2. 鮨 香坂

江戸前寿司 博多で味わう本格的な江戸前鮨

博多駅から徒歩9分。博多鮨の人気店で修行をした大将による本格的な江戸前鮨が味わえます。 鮮度を活かす場合もあれば酢締めや炙りなど一仕事施しております。 店主が選び抜いたその日の仕入れ素材に合わせ、旬の鮨をお届けいたします。

  • 住所

    福岡県福岡市博多区博多駅東3-9-3  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 東比恵駅 徒歩6分

3. 寿司 銀明翠 博多

職人技 五感を研ぎ澄ました寿司職人の美技

玄界灘をはじめ、全国各地から選りすぐった極上の鮮魚と、熟練した職人の繊細な技とが織り成す至福の味をご堪能いただけます。素材の魅力を存分に活かした寿司は、優れた感性と卓越した向上心を持つ『銀明翠』の匠が創り上げる珠玉の逸品。しばし時を忘れ、移ろいゆく季節の味わいを五感で味わってみてはいかがでしょう。

  • 住所

    福岡県福岡市博多区博多駅前2-18-25 ホテル日航福岡2F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 祇園駅 徒歩4分

4. 博多豊一 ベイサイドプレイス博多

こだわり寿司 長浜漁港直送の新鮮な味わいに舌鼓

九州での高いシェアを誇る福岡・長浜漁港から、鮮度重視の魚を毎日仕入れています。お寿司・お刺身だけでなく、魚介を使った料理はどれも頬っぺたが落ちてしまうほどの味わい♪お好きなお酒と一緒にご堪能いただけば、気分もアガること間違いなし!皆様でシェアして楽しめる料理もご用意しております。

  • 住所

    福岡県福岡市博多区築港本町13-6 ベイサイドプレイス博多  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 中洲川端駅 徒歩17分

5. すし割烹 かじ

こだわり寿司 こだわりの特選にぎり

【対馬産の一本穴子】【高級あわび】【高級とらふぐのにぎり】【車海老】【生本まぐろの大トロ】・・・正直ネタに対して値段が安すぎです。 すし10貫 汁物 茶碗蒸しついて 2,850円(税抜)です。

  • 住所

    福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 デイトスアネックス  地図を見る
    JR 博多駅 徒歩1分

6. 江戸前鮨 すし伝

江戸前寿司 本格派!博多駅前で味わう江戸前鮨

博多駅から徒歩3分。すし伝の大将による本格的な江戸前鮨が味わえる。 福岡のファンのみならず、県外からのお客様も多い。

  • 住所

    福岡県福岡市博多区博多駅前1-1-1 B2  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 博多駅 徒歩3分

7. 玄海の味どころ しま川

アナゴ料理 ふんわりアナゴ寿司

ふんわり柔らかい身と特製タレとの相性は最高です。 〆の一品としてもご好評いただいております。 ◆旬:5月~8月末 ※要予約

  • 住所

    福岡県福岡市博多区博多駅前3-10-2 ウーブル博多1~2F  地図を見る
    JR 博多駅 徒歩5分

8. 鮨さくら キャナルシティ博多

こだわり寿司 料理長が一貫一貫丁寧ににぎります

自慢の寿司ネタには毎朝仕入れる九州各地の魚を使用しております。単品のお好みにぎりは130円~ご提供。見てわかるほど良質な脂が乗った「天然本まぐろ大とろ」はまさに絶品です。濃厚な「生うに」も見逃せません。新鮮なネタと相性が合うようにシャリには赤酢を混ぜてほんのり甘みを出しております。

  • 住所

    福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 キャナルシティ博多グランドビルB1  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 祇園駅 徒歩11分

寿司好きの気になるワード

本マグロ

まぐろの種類の中でも最も大型で、肉質がよく、値段も高い。天然ものでは青森県大間産の本まぐろが最高峰とされるが、近年は外国産の本まぐろも多く輸入されている。他の種類のまぐろに比べて脂ののりがよく、大トロから中トロ、トロ、赤身まで、部位ごとに大きく異なったおいしさを味わえるのも、本まぐろならでは。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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