【絶品】恵比寿（広尾・ガーデンプレイス方面）で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店4選

『エビカニ合戦』スシエビスを代表する、極み寿司とあて巻きの融合！カニの甲羅に赤エビの身とズワイガニのほぐし身、黄身といくらで字面だけでも気分が上がる内容。これが、かに味噌と柚子を入れ込んだ細巻きの上にのせてディップの様にして食べる幸せ。全ての味わいのバランスが悶絶級で絶対食べたいお寿司です。

日本ならではの四季折々の味覚をご堪能いただくため、その時々の旬の食材を厳選して仕入れております。新鮮な魚介は噛むほどに旨味が広がり、口の中でほろっとほどけるシャリとの相性も抜群！こだわりの素材ばかりだからご満足いただけること間違いなし◎贅沢な気分を味わいたい時にはぜひ当店へお越しください。

『鮨たか』では、昭和2年に下高井戸に創業した初代の味を忠実に継承。シャリの米は、ネタとのバランスを考えて宮城県産ササニシキを使用。鮨飯に最適のかたさに炊き上げ、2種類の酢を独自の配合割合でブレンドした合わせ酢で仕上げます。わさびや海苔などの食材にもこだわっております。

厳選された季節の食材を腕利きの職人が最高の逸品を生み出します。