【絶品】恵比寿（広尾・ガーデンプレイス方面）で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店4選

日本ならではの四季折々の味覚をご堪能いただくため、その時々の旬の食材を厳選して仕入れております。新鮮な魚介は噛むほどに旨味が広がり、口の中でほろっとほどけるシャリとの相性も抜群！こだわりの素材ばかりだからご満足いただけること間違いなし◎贅沢な気分を味わいたい時にはぜひ当店へお越しください。

『鮨たか』では、昭和2年に下高井戸に創業した初代の味を忠実に継承。シャリの米は、ネタとのバランスを考えて宮城県産ササニシキを使用。鮨飯に最適のかたさに炊き上げ、2種類の酢を独自の配合割合でブレンドした合わせ酢で仕上げます。わさびや海苔などの食材にもこだわっております。

厳選された季節の食材を腕利きの職人が最高の逸品を生み出します。

複数の酒屋から選りすぐりのものを仕入れている日本酒。「日高見」をはじめとする銘柄は、鮨の味わいをより引き立てるようなものをセレクトいたしました。また人気の日本酒だけでなく、カウンターの中にはワインセラーも。8種のシャンパンや、赤、白、様々なワインを取り揃えております。