立川で注目！しゃぶしゃぶが美味しいお店まとめ6選

国産牛タンの一番美味しい部分を厳選して使っています。ほっと温まりたくなる冬の季節は、濃厚な旨みが凝縮された「牛すじ出汁」でご用意♪薬味にもこだわり、出汁とろろ、茎ワサビなど、5種類の味付けでお召し上がりいただけます。しゃぶしゃぶの後は、〆のそばや雑炊など、最後まで美味しくお楽しみください！

【鍋】玉河こだわりの鍋をご用意しております。旬の食材を使用した贅沢鍋です。お一人様からのご注文も可能。ぜひご賞味ください！

しゃぶしゃぶ温野菜では、お肉や野菜を美味しくするオリジナルだしを10種類ご用意♪極み白醤油と手火山式本枯節の”三代目極みだし”、温野菜オリジナルブレンド”12種の薬膳だし”、ピリ辛肉鍋の定番”担々だし”、にんにく香る本格もつ鍋”塩もつだし”などからお好きなおだしを2つお選びいただけます。

お肉の階級は４種類！特選赤身から、超特選ロースまで。プランに合わせてお選びください。

天然魚のアラと香味野菜を60℃で3時間以上じっくり炊き上げて雑味を落とし旨味を抽出します。その後、岩手の「麹屋もとみや」の塩麹、道南真昆布、鮪節で味を調えます。コラーゲンたっぷりの秘伝出汁で、産地より届いた鮮度の良い魚とこだわり野菜をしゃぶしゃぶ仕立てにしています。

こだわり抜いた厳選牛・野菜の旨みが特製ブレンド出汁に溶け込んで・・・食べ飽きない本当の美味しさを食べ放題で！卵をからめてお召し上がりください。