当店の基準を満たす厳選したお肉を、九州を中心に全国各地より取り寄せます。吟味された牛肉と、四季折々の旬の野菜を組み合わせたコースでもしゃぶしゃぶをお召し上がりいただけます。 それぞれに旨みを引き出す相性の良い素材。油を用いず、だし汁をくぐらせるだけのシンプルな調理法。 体に優しい温野菜もたっぷりです。
新鮮な鶏だからできる「とりしゃぶ」は他では味わえない美味しさ!
コクのあるピリ辛の特製味噌だしにさっとくぐらせると、播州赤鶏の旨みが引き立ちます!しゃぶしゃぶは姫路ポーク「桃色吐息」でもお召し上がりいただけます。
◆特選地鶏のしゃぶしゃぶコース(全11品)3,500円
お祝いなどの少し豪華な夕食にも、一人飲みにも。当日ご注文可能です。
しゃぶしゃぶの気になるトレンドワード
つゆしゃぶ
めんつゆで食す、新しいしゃぶしゃぶのこと。東京・京橋にある「京都つゆしゃぶ CHIRIRI 」などを展開する 株式会社 ひようたんやの商標登録。香り豊かと評判のつゆは“五段仕込み”と呼ばれる独自の製法で作られており、豚肉本来の旨みを楽しみながら、さっぱりと食べることができると評判だ。
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