豊橋で注目！しゃぶしゃぶが美味しいお店まとめ7選

厳選した上質の和牛と手作りにこだわった特製ごまだれとポン酢の妙味。ご馳走は美味しいからこそのご馳走です。特選黒毛和牛。育成に手間ひまをかけ最上ランクの基準であらわされる肉の中から総料理長の検品に合格した物だけを当店では使っております。肉の柔らかさと脂の細やかさが自慢の特選黒毛和牛をお試しください。

当店こだわりのかつお節。本枯鰹節を使い、どの料理にもあうかつお節となっております。特にしゃぶしゃぶで追い鰹としても使い鰹の風味、旨味を楽しんで頂きたいです。削りたてのかつお節を提供し当店では『シルク節』と呼び極薄の０，０１ミリで仕上げおります。おつまみとしても楽しめる1品です。

極上の牛タンを、しゃぶしゃぶに合わせて絶妙な厚みにカットしています。薄すぎず、厚すぎない絶妙なカットが柔らか食感のポイント！鰹をベースとしたお出汁にさっぱりポン酢でどうぞ。お好みで生七味を入れれば、ピリッとくる辛さがアクセントとなり、牛タンの味が更に引き立ちます。

記念日向けのコースや女子会コースなど様々なシーンに対応したコースをご用意しております。平日の宴会も大歓迎です！バラエティ豊かな肉料理をご堪能ください。料理の世界で20年以上の経歴を持つ料理長が腕を振るいます。まだまだ飲み足りない時には二次会コースがおすすめです。

全国31店舗の木曽路の中で、僅か5店舗でしか開催していないSP企画が豊橋店で！心ゆくまで厳選された木曽路のお肉をお召し上がりいただける食べ放題コースをご用意しました。しゃぶしゃぶ・すきやきのお好きな方をお選びいただけます。秘伝のごまだれ、自家製ポン酢と共に、心尽くしの上質な空間で存分にお楽しみください。

毎日仕入れる新鮮野菜の旨味が、鍋いっぱいに広がる香り豊かな出汁。鮪は、身が締まり崩れにくい、バチ鮪のカマトロとカジキをご用意しました。刺身用なので、生でも食べられる程の鮮度！熱々の出汁にくぐらせて、火の通り加減はお好みでどうぞ。ポン酢と薬味の生七味でさっぱりとお召し上がりください。

『フジヤ』では愛知県の銘柄鶏「錦爽鶏」の焼き鳥をお楽しみいただけます。柔らかい中にも程良い弾力があり歯応えも抜群。噛めば噛むほどお口いっぱいに旨みが広がる錦爽鶏は焼き鳥にぴったり。本来の旨みに加え、炭火の香りを纏った焼き鳥は絶品です！「もも」をはじめ「レバー」や「特製手ごねつくね」など多彩にご用意。