熊本市で注目！鱧しゃぶなどが美味しい店まとめ6選

産地にこだわった厳選食材を使用。和の職人が熟練の技をふるいます。リッチな食べ放題をリーズナブルに堪能できる。吟味を重ねたお肉と新鮮野菜を心ゆくまで。

天草灘に夏が来ると『鱧（はも）』の季節がやってきます。5月から9月にかけて味わえるのが『鱧のしゃぶしゃぶ』。 ピンク色のハモの身をしゃぶしゃぶすると、ぱっ！と花が咲いたようになり、ポン酢につけていただけば脂の乗った身が口の中でほろほろと崩れ、ハモの甘みが口の中いっぱいに広がります。ぜひご賞味ください！

誕生まで研究を重ねた名物『とんちん焼きしゃぶ』。 甘く柔らかいお肉を、さっとダシにくぐらせて･･･お鍋のふちで焼いて･･･たまらない旨さ！ 考え抜かれたつけダレも妥協のない逸品。

■肉炊きしゃぶしゃぶ■豪華宴会プラン♪肉炊きしゃぶしゃぶ＋和食メニュー(100種類)食べ飲み放題3時間4,000円⇒3,000円(込)〜短角牛に三元豚を自家製ダシでしゃぶしゃぶ♪さらに和食中心のグランドメニューから厳選された30種類の料理も食べ放題に含まれてます。熊本下通りど真ん中での宴会など様々なシーンでご利用下さい

【通称0しゃぶ】熊本産の新鮮な高ランク馬刺しをしゃぶしゃぶで。てっさのようにうす～くスライスしているので、火を通しすぎないように、昆布鰹出汁に一瞬くぐらせて、柚子香る特製ポン酢で食べるのがおすすめ。脂と赤身のバランスが良い極上品のため、口どけが良く、さっぱりとお召し上がりいただけます。

阿蘇あか牛と火の本豚の牛テールだし葱しゃぶ鍋！！選べるタレと〆のリゾットORうどん付き！！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。