熊本市で熟成肉、黒毛和牛など人気の肉料理を味わえる店15選

熊本市の熟成肉、黒毛和牛、国産黒毛和牛、塩タンがこだわりのお店など、肉料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。熊本市で「ランチで安くて美味しいお肉を食べたい!」、「デートや女子会で使えるおしゃれな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、ランチ、誕生日・記念日のディナーまで様々なシーンで使えるおすすめのお店をまとめました。このエリアは、光の森駅、熊本駅、平成駅、水前寺駅、新水前寺駅、武蔵塚駅、南熊本駅、上熊本駅、川尻駅、植木駅からのアクセスが便利です。

1. 熊本あか牛一頭買い 個室焼肉 褐火

あか牛 大自然が育んだ赤牛(あか牛)焼肉

褐火の焼肉は大自然は生んだ赤牛(あか牛)一頭買いしてお客様にお届けしております。その為定番と言われるカルビなどのメニューの他にもヒレステーキやシャトーブリアンなどの部位についてもご提供しています。リースナブルにも味わえる褐火はコスパの高いおもてなしを行って行きます。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区新市街6-4 4F  地図を見る
    熊本市電 辛島町駅 徒歩4分

2. 熊本馬刺・熟成肉 馬タン 牛タン

あか牛 熊本が誇るブランド牛 【あか牛】

あか牛熊本焼き、ローストビーフ、あか牛丼をご用意してます

  • 住所

    熊本県熊本市中央区下通1-11-7 ライオンビル松藤館らいと館  地図を見る
    熊本市電 花畑町電停 徒歩4分

3. 炭焼グリル孫三郎 かごまち店

熟成肉 熟成肉の炭焼き

こだわりの自家熟成牛!米国認定「アンガスビーフ」と熊本名物の「あか牛」をメインに使用。徹底の温度湿度管理で熟成したお肉は酵素やアミノ酸の働きで旨みが増し、繊維が柔らかくなります。濃厚な旨みを炭火でギュッと閉じ込めた「肉」本来の旨さをご堪能下さい。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区下通1-8-13 村上ビル1F  地図を見る
    熊本市電 花畑町駅 徒歩5分

4. 馬肉料理 菅乃屋 上通店

馬肉料理 歴史ある馬肉料理に舌鼓

代々受け継がれる菅乃屋「鮮馬刺し」の美味を今もこれからも。 馬刺しは熊本県の特産品であり、長年皆様に愛され続けている郷土食。 馬刺しを守ることは、熊本県の食文化を守ることなのです。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区城東町2-12 2F  地図を見る
    熊本市電 通町筋駅 徒歩2分

5. 肉食堂 よかよか

あか牛 自社農場で育てた「あか牛」

当店のあか牛メニューは、自身の農場で大切に育てたあか牛を使用した、自慢の料理ばかり。精肉店直営だからこそ可能な価格設定で、美味しいものをお腹いっぱい、お得に食べることが出来ます。様々なあか牛料理をご用意しておりますので、新鮮なお肉の旨みをどうぞご堪能ください。

  • 住所

    熊本県熊本市西区田崎町484  地図を見る
    熊本市電 田崎橋駅 車6分

6. 焼肉 厳選 孫三郎

黒毛和牛 本当の『肉』・見える食材がある。

孫三郎では新鮮さを第一に。人工的に作られた加工肉や成型肉は一切使用しておりません。お客様の事を第一に考え、美味しくて新鮮なのはもちろん、厳選された黒毛和牛を独自のルートで仕入れ、格安でご提供しております。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区新市街3-5 KOMADORIビル5F  地図を見る
    熊本市電 花畑町駅 徒歩4分

7. 熊本個室焼肉 ほるもん処 一心

塩タン 一心 オススメ!!ネギ盛りタン

半分に折り曲げて、たっぷりのネギを蒸し焼きの様にしていただくこちらのネギ塩タンは、一度食べたら病みつきになること間違いなし。どこか美味しい焼肉屋さんない?と聞かれたら 一心まで♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区新市街6-4 3F  地図を見る
    熊本市電 辛島町駅 徒歩4分

8. 肉屋のイタリアン テットリーノ

こだわりの肉料理 肉屋ならではの豪快さ!

「豪快!至極のLボーンステーキ」2,980円(税込)は、コースでも単品でも味わえるおすすめの一品です。なかなか出回らない骨付き牛肉はボリューム満点!肉屋の肉盛りシリーズは、チキン、豚肉、牛肉で◎パスタやピザでがっつり楽しんで☆

  • 住所

    熊本県熊本市中央区手取本町3-9 FANビル1F  地図を見る
    熊本市電 通町筋駅 徒歩3分

10. 焼肉きんぐ 熊本はません店

カルビ 極厚カルビ

遠慮は無用です! おなか一杯お召し上がり下さい! ※カルビ・極厚カルビ・ロース・壺漬け上ロース・ネギ塩カルビ・ネギ塩ロース・極厚上ロースステーキはやわらか加工をしております。

  • 住所

    熊本県熊本市南区田迎町大字田井島733-1  地図を見る
    JR豊肥本線 南熊本駅 車10分

11. 郷土料理 個室居酒屋 米乃蔵

こだわりの肉料理 新鮮かつ旨み溢れる馬肉料理多数!

味わい深い馬肉をご提供しております。「霜降り馬刺し」1,900円(税込)は、サシの入った食欲そそる見た目とその期待を裏切らない甘みとコクがたまらない逸品。新鮮なさばきたてのお肉は、熊本だからこそ楽しめる上質な味わい。その他、数量限定の桜納豆やホルモン、煮込みなど様々な調理法による馬肉料理をご堪能ください

  • 住所

    熊本県熊本市中央区下通1-6-27 タカハマビル2F  地図を見る
    熊本市電 通町筋駅 徒歩5分

12. 花兆亭

黒毛和牛 ☆【最高級A5等級霜降り黒毛和牛】

肉の質にこだわり抜いた最高級黒毛和牛の美味しさは熊本トップクラス! 九州各地のブランド牛を目の前の厚さ25mm鉄板で焼き上がる柔らかいステーキをご堪能下さい。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区下通1-11-21 ロフティ西銀座会館2F  地図を見る
    熊本市電 花畑町駅 徒歩4分

13. 野菜倶楽部 Belle Vege CAFE

ハンバーグ 人気No1!ハンバーグ

一番人気は各方面から取材殺到の人気メニュー「ハンバーグ」 ジューシーなお肉の美味しさが120%味わえます! 産地直送の新鮮な野菜をふんだんに使ったメニューをご提供しています。 パスタ・ハンバーグ・オムライスをメインに、旬の野菜が食べられるブッフェは健康志向の女性にぴったりです!

  • 住所

    熊本県熊本市南区近見9-3-10  地図を見る
    JR豊肥本線 平成駅 車8分

14. 鉄板焼ステーキ・しゃぶしゃぶ 佳紋

黒毛和牛 厳選されたステーキの美味しさ

佳紋では、厳選された和牛肉がもつ“肉本来の旨味”を大切にするた為に、≪オリジナルステーキソース≫と≪岩塩≫で、お召し上がりいただいております。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区上通町3-15 ステラ上通ビルB1  地図を見る
    熊本市電 水道町電停 徒歩3分

15. もつ焼き ジョニー

焼肉食べ放題コース 100分飲放付食べ放題2300円~!!

全40種の食べ放題メニューと全50種の食べ放題の2種からお選び頂けます!!ソフトドリンクの方は男性でも2500円。+500円で各種飲み放題メニューもお付けする事が出来ます。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区下通1-4-7 熊本ビル3F  地図を見る
    熊本市電 通町筋駅 徒歩4分

お肉好きの気になるワード

熟成肉とは?

一定の温度、湿度で保存して熟成させた肉。肉を寝かすことでたんぱく質が旨み成分のアミノ酸に分解され、クリーミーで甘い風味になる。焼いたときに出る、木の実のような独特の香りと味わいが魅力。2010年ごろから取り扱う店が急増し、定番のステーキや焼肉、フレンチ・イタリアンなど幅広い業態で提供されている。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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