なんば（難波）ならここ！おいしいパスタが食べられるお店3選

なんば（難波）で絶品パスタを味わいたいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。なんば（難波）で「おいしいと評判のパスタが食べられるお店はどこ？」「旬食材を使ったパスタが食べたい！」というあなたにぴったり！ランチや女子会にもおすすめのおいしいパスタに出会えるお店をまとめました。

月替わりメニュー月替わりパスタプレート

月替わりでのセットメニュー！旬の食材でお届けいたしております～！

太陽ノ塔

PIENO名物！自家製海老ペーストを使った濃厚なクリームパスタ。クセになる一品。

イタリアンバール

PIENO名物。これを食べたくて来店されるほどの人気ナンバー1メニューです。

イタリアンバール

知っておきたいパスタの基礎知識

【パスタは歯ごたえが命】アルデンテは、歯ごたえのよさを表わすイタリア語。パスタのゆで加減を表す用語で、中心に少し芯が残るくらいの固さにゆで上げた状態を指す。コシのある食感が楽しめるだけでなく、茹で汁の塩分が浸透しすぎないため、ソースがからんだときの味のバランスを決めるうえでも理想的な状態とされる。

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