一宮ならここ!おいしいパスタが食べられるお店3選

一宮で絶品パスタを味わいたいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。一宮で「おいしいと評判のパスタが食べられるお店はどこ?」「旬食材を使ったパスタが食べたい!」というあなたにぴったり!ランチや女子会にもおすすめのおいしいパスタに出会えるお店をまとめました。

3. イタリア料理ベルコルノ

パスタ ショートパスタの数々

シェフが愛してやまないショートパスタの数々。イタリアには、実に500種類ものパスタがあると言われています。その形の愛らしさとソースと絡めたときの食感の面白さ。その魅力を伝えたいと、当店ではパスタメニューの半数をショートパスタが占めます。「ラ・ファブリカ」をはじめ、選りすぐりのパスタをご用意しています。

  • 住所

    愛知県一宮市住吉2-9-2  地図を見る
    名鉄尾西線 観音寺駅 徒歩12分

知っておきたいパスタの基礎知識

アルデンテ

【パスタは歯ごたえが命】アルデンテは、歯ごたえのよさを表わすイタリア語。パスタのゆで加減を表す用語で、中心に少し芯が残るくらいの固さにゆで上げた状態を指す。コシのある食感が楽しめるだけでなく、茹で汁の塩分が浸透しすぎないため、ソースがからんだときの味のバランスを決めるうえでも理想的な状態とされる。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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