当店自慢の黒毛和牛いちぼステーキが100g 1,480円よりご提供しております!
イチボは牛のお尻にあたる部位で希少価値が高く、黒毛和牛の赤身肉の旨味と独特なジューシーさが味わえます。ヘルシーで赤身肉の旨味が凝縮されたお肉に、自家製ハーブ塩と洋わさびを付け一度食べてみて下さい!当店一押しメニューです!!
肉とワインが自慢のお店
050-5488-1751
ハラミ好きオーナー厳選のハラミはチルドのOUTSIDE SKIRTを使用。
一晩寝かせたハラミは噛めば噛むほどに旨味があふれます。
ハラミとの相性ぴったりの自家製タレでお召し上がり下さい!
様々な部位や種類の違うお肉をご用意しています。それぞれを一番おいしい調理法とソースで!
絶対に満足して頂ける自慢の逸品です。
ステーキ好きなら知っておきたいキーワード
1ポンドステーキ
文字どおり、1ポンド(約450g)のビッグサイズの牛肉をステーキにしたもの。赤身肉を極厚にカットしたステーキは、皿からはみ出さんばかりの迫力。オージービーフやカナダビーフなどの輸入肉を使うことが多く、ボリュームの割に値段は手頃なところがウケている。肉汁たっぷりの1ポンドハンバーグも大好評。
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