1. いきなり！ ペッパーランチダイナー UENO3153店
肉厚ステーキ 厚切りビッグサイズのステーキ
【厚切りビッグサイズのステーキならではの…】当店はこう考えます… 「厚くカットした厚切り肉を、炭焼で香りを乗せながらレアで食べるのが一番！」最初のひとくちはレアの旨さや噛めば噛むほど滲みでる旨味をぜひ！感じてください！
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住所
東京都台東区上野公園1-57 UENO3153ビル2F 地図を見る
ＪＲ 上野駅 不忍口 徒歩1分
2. イタリアン＆グリル アクア イルフォルノ
ステーキグリル ◆イタリアンとグリルの融合
特別な石を窯の中に敷き詰めた特注の石窯。この石窯を使用してじっくりと焼き上げる料理は、旨味がぎゅっと閉じ込められている絶品料理ばかり！オーブン焼きとは違った、新しい味わいをお届けいたします♪
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住所
東京都台東区上野2-14-31 地図を見る
京成本線 京成上野駅 池の端口 徒歩1分
3. 1ポンドのステーキハンバーグ タケル 上野店
牛肉 旨味たっぷりのステーキ
タケルのステーキは、品質と安全性にとことんこだわり、厳選したビーフの一枚肉を使用しております。お肉の良さを最大限に味わえるよう焼き加減はミディアムレアをオススメしております。
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住所
東京都台東区上野6-4-18 地図を見る
都営大江戸線 上野御徒町駅 徒歩1分
ステーキ好きなら知っておきたいキーワード
Tボーンステーキ
その名の通り、Ｔ字型の骨付き肉を焼いたステーキのこと。Ｔ字を挟んだ片側の肉はサーロイン、もう一方はヒレ。ステーキ肉では人気を二分する２つの部位を１度に楽しめることから、ステーキの王様と呼ばれることも。正確には、Ｔ字型でもサーロインが多いものを指し、フィレの割合が多い場合は「ポーターハウス」と呼ぶこともある。
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