1. オオミヤバル
こだわりの肉料理 A5黒毛和牛あり!ステーキ&グリル
名物「ステーキ&グリル盛り合わせ」は、とろける食感の上質なA5黒毛和牛・ジューシーで食べ応え抜群の国産牛赤身・ほんのり甘みを感じるスペアリブの3種が揃う贅沢なメニュー。鉄板焼きの経験を持つ店長が、絶妙な火入れで肉の旨味を内側に閉じ込め、ジューシーに焼き上げます。料理人の技が光る、本格派の逸品です!
奈良市で極上ステーキを堪能できるおすすめのお店を3件掲載しています。奈良市で「コスパがいいステーキ 食べ放題のお店にいきたい!」「ランチにステーキを食べたい!今人気のお店が知りたい!」というあなたのために、肉料理の王様、ステーキをがっつり食べられる、話題のお店をまとめました。
名物「ステーキ&グリル盛り合わせ」は、とろける食感の上質なA5黒毛和牛・ジューシーで食べ応え抜群の国産牛赤身・ほんのり甘みを感じるスペアリブの3種が揃う贅沢なメニュー。鉄板焼きの経験を持つ店長が、絶妙な火入れで肉の旨味を内側に閉じ込め、ジューシーに焼き上げます。料理人の技が光る、本格派の逸品です!
美味しいステーキを焼きたい一心で研究を続けた結果たどり着いたのは特殊な火の入れ方でした。 それによりお肉の旨みを逃がさずジューシーに、しかも驚く程やわらかく焼きあがります。 今やご来店される方の5組中3組がオーダーする看板メニューです♪
奈良県奈良市富雄元町2-6-47
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近鉄奈良線 富雄駅 徒歩3分
ステーキ好きなら知っておきたいキーワード
その名の通り、T字型の骨付き肉を焼いたステーキのこと。T字を挟んだ片側の肉はサーロイン、もう一方はヒレ。ステーキ肉では人気を二分する2つの部位を1度に楽しめることから、ステーキの王様と呼ばれることも。正確には、T字型でもサーロインが多いものを指し、フィレの割合が多い場合は「ポーターハウス」と呼ぶこともある。
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