豊橋で絶品ステーキが味わえる人気のステーキレストラン

人気の赤身肉を炭火で豪快に焼き上げステーキで楽しめる ESPRIT（エスプリ） 。赤身好きにはたまらない、脂身が非常に少ない地元の「愛知牛」をご用意。ミディアムレアでお楽しみいただけるのも新鮮だからこそ。5,000円コースでは赤身ステーキ、6,000円コースなら希少部位、ミスジのステーキをお楽しみいただけます。

鉄板をみんなで囲んでワイワイ楽しむ！見て楽しい、食べて美味しい鉄板焼き！熱々の鉄板で「じゅ～！」と焼いて素材の味を直に楽しめる鉄板料理が目白押しです！鉄板ステーキは、表面に軽く焼き色が付き、肉の旨味が1番わかる「レア」で焼き上げ鉄板の上でホットソースをかけて仕上げます。

三河赤鶏の網焼きでお召し上がりいただく焼き鳥、豊橋名物鶏焼肉。従来の焼き鳥のように串には刺さっておらず切り身でお提供、網焼きでお召し上がりいただく焼き肉スタイルの焼き鳥。職人の手で切り分けられる部位は10種以上！品切れ御免の希少部位と呼ばれるものも多数ご用意。新しい焼き鳥のスタイルをおいでんでどうぞ。

焼き鳥、つくねなどトッピングも数種類とおいしい焼き鳥がいっぱい！ 毎日丁寧に串刺しをして美味しさを突きとめています！ その他にもオリジナルの創作料理もあり古民家で鶏料理を堪能できます！

職人が選びに選び抜いた、希少部位をこだわりの厚み、味付けでお召し上がりください。一頭の牛から800グラム程度しかとれない、ヒレの中心部分の柔らかさ、美味しさを堪能ください。両面、焼き色がつく程度、焼いて頂き、ミディアムレアでお召し上がりください。

ゆたかでは厳選したお肉を低温で調理し、安心安全にお召し上がり頂けます。低温でじっくり加熱する事によりお肉の旨味を最大限に引き出します。ゆたかの一品料理は他店では味わえない仕上がりです！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。