銀座（ギンザシックス・銀座コア方面）で絶品ステーキが味わえる人気のステーキレストラン

腕利きの料理人が織りなす逸品の数々。その中でも『国産伊勢海老の鉄板焼き』や『国産黒鮑』はシェフ渾身のひと品。素材の味を活かし、一品一品丁寧に、絶妙な焼き加減で仕上げます。一口味わうと口の中にじゅわ～っと旨味が広がります。感嘆の声が漏れること間違いなしの鉄板焼きを心ゆくまでお楽しみください。

個人ブランドである『増田牛』は、群馬県発の最高級黒毛和牛です。その中でもSAKURAでは3歳までのメス牛のみを使用しております。しっかりとした肉の味わいもありながら、柔らかい肉質。昨今のヘルシー志向も相まって人気の赤身肉を、最高のシナリオで味わってください。

自然豊かな山梨の恵み♪山々に囲まれた標高1100mの場所に位置する黒富士農場でのんびりと牧草を食べては走り回り、疲れたら座ってひと休みするなど「平飼い放牧」での飼育された鶏たちは、のびのびと元気に育っています。その圧倒的に柔らかい肉質の親鳥を「ガーリック鉄板ステーキ」にてご提供。クセになります！！