新宿で薬膳火鍋、おばんざいなどヘルシーメニューのあるお店15選

「医食同源」の精神に基づいて配合された小肥羊の火鍋スープには、唐辛子や花椒（ほぁじゃお）、当帰（とうき）や良姜（りょうきょう）など、数十種類の漢方食材から抽出した秘伝のエキスがたっぷりと含まれています。このため、血行促進や滋養強壮、疲労回復の効果が期待できます。

どこか素朴でほっとするお料理を御用意しております。 季節ごとにお料理の内容が異なるので、旬の味覚をお楽しみいただけます♪内容についてはお気軽にスタッフにお尋ねください。

その時々で旬の野菜を全国各地から仕入れています。また、珍しい野菜も極力仕入れるようにしています。 野菜本来の味を召し上がっていただけるように調理することを心がけております。 当店にご来店いただければ、面白い野菜がある！食べられる！そう思っていただけるように、日々励んでいます。

創作には走らず、どこか素朴でほっとするお料理を御用意しております。 日ごとにお料理の内容が異なるので、日ごとの旬の味覚をお楽しみいただけます♪内容についてはお気軽にスタッフにお尋ねください。

産地直送の野菜を使った新潟の郷土料理。春夏秋冬 季節にあわせたこだわりの食材を使っています。新潟奈良ではの味も楽しめます。

やさいや自慢のコース料理です。メインがお肉やお魚からお選びいただけますオリジナルコース、特選A５ランク使用のA5黒毛和牛コース、市場直送新鮮海鮮メインの海の幸たっぷりシーフードコース、当店コースのスペシャリテのスペシャルコース、完全Web限定の特別な日に最適な記念日コース、などをご用意しております。

最近、お野菜足りてますか？野菜ソムリエ資格を持つ黒田シェフが厳選した『安心・安全』な野菜をご提供！お店で扱う野菜はソムリエが厳選した旬の野菜ばかり。自慢の野菜の味を、是非この機会にご賞味下さい♪ 完全個室ではスポーツ観戦やオフ会でのご利用も多数頂いております♪

房'sで使うお野菜は、安心安全な国産野菜を使っています、野菜本来の味をご堪能ください！

京の食材を京都から送っています。 (写真はイメージです)

昭和51年創業の京都発祥の正真正銘のお好み焼きを味わえます！守り続け進化してきた歴史をそのまま東京で味わえます！

中国内モンゴル発祥、コラーゲンたっぷりスープの『薬膳火鍋』

鮮度抜群！新鮮佐賀野菜を使用しております！ おすすめは「本日の焼き野菜」。その日届いた佐賀野菜を、丁寧に炭火で炙り、佐賀産調味料で召し上っていただきます。 そのほか、佐賀銘柄トマトを使用した「生トマトハイ」など、野菜の旨みをそのままいかしたメニューがめじろ押しです！

最高級のラム肉を提供しています。 選りすぐりの１年未満の子羊のみを毎日北海道から直送し、最高の鮮度と味を提供します。臭みの無い柔らかく、美味しいお肉はラム肉の概念を覆します！

京赤地どりのかしわステーキ～

当店のこだわりのラム肉はテンダープラス社のテンダープラス・ブランドを使用。ビクトリア州を中心に生産されたラムの枝肉を選別し、柔らかく、脂肪交雑が入った太い枝肉のみを厳選。専用熟成庫にて部位に応じた期間（7日―14日）約0℃の温度帯で熟成。熟成させることにより、おいしさの秘訣であるアミノ酸を増加させます。