新宿でおばんざい、京野菜などヘルシーメニューのあるお店15選

どこか素朴でほっとするお料理を御用意しております。 季節ごとにお料理の内容が異なるので、旬の味覚をお楽しみいただけます♪内容についてはお気軽にスタッフにお尋ねください。

創作には走らず、どこか素朴でほっとするお料理を御用意しております。 日ごとにお料理の内容が異なるので、日ごとの旬の味覚をお楽しみいただけます♪内容についてはお気軽にスタッフにお尋ねください。

その時々で旬の野菜を全国各地から仕入れています。また、珍しい野菜も極力仕入れるようにしています。 野菜本来の味を召し上がっていただけるように調理することを心がけております。 当店にご来店いただければ、面白い野菜がある！食べられる！そう思っていただけるように、日々励んでいます。

見ても食べても楽しめる、ハレツバメのおばんざい。旬の食材を使用し、和食のきんぴらに洋食材を取り入れたり、豆腐ではなくマスカルポーネを使った白和えにしたりと洋食の調理法を取り入れ、イマどきの『センス和食』に仕上げています。色々つまめる冷菜五種盛り合わせがおすすめです。

やさいや自慢のコース料理です。メインがお肉やお魚からお選びいただけますオリジナルコース、特選A５ランク使用のA5黒毛和牛コース、市場直送新鮮海鮮メインの海の幸たっぷりシーフードコース、当店コースのスペシャリテのスペシャルコース、完全Web限定の特別な日に最適な記念日コース、などをご用意しております。

京の食材を京都から送っています。 (写真はイメージです)

最高級のラム肉を提供しています。 選りすぐりの１年未満の子羊のみを毎日北海道から直送し、最高の鮮度と味を提供します。臭みの無い柔らかく、美味しいお肉はラム肉の概念を覆します！

おばんざい、小鉢料理などのおつまみも揃えてお酒も楽しめます！お酒持ち込みOK!（お一人様660円）

季節を大切にした、ホッと心温まるお料理をご用意。全て手作りでご提供する当店のフードメニューは、フワッと口に広がるだしの香りが絶妙なだし巻き玉子や絶品ロールキャベツなどの家庭料理に加え、日替わりメニューもございます。平日限定のお得なランチでは、カレー、パスタ、ハンバーグなど定番料理をお楽しみください。

自信があるからこそ塩のみで味付けした参鶏湯は、８時間じっくり作り込んだ自慢の一品です

上質なラム肉をレアな状態でいただく当店のラムカツ。見た目も美しく綺麗に赤みがかったお肉は、噛むと肉の旨味がジュワッと溢れてきます。サクサクの衣に包まれたラムカツはそのまま食べても美味しいですが、ラム肉の味をより引き立てる塩、又はサッパリと味わえる鰹出汁。系統の違う2つの楽しみ方をご用意しております。

鮮度抜群！新鮮佐賀野菜を使用しております！ おすすめは「本日の焼き野菜」。その日届いた佐賀野菜を、丁寧に炭火で炙り、佐賀産調味料で召し上っていただきます。 そのほか、佐賀銘柄トマトを使用した「生トマトハイ」など、野菜の旨みをそのままいかしたメニューがめじろ押しです！

ラムカルビ、ラム肩ロース、上ラムタン、ラムウデ、ランプ（赤身）、特上肩ロース、ラムハツの7種類をジンギスカンで召し上がることが可能です♪新鮮で臭みがなく、驚くほど柔らかいです！そして、秘伝のジンギスカンのタレはさっぱりめ＆旨味たっぷりの特製のタレを絡ませております！

当店のこだわりのラム肉はテンダープラス社のテンダープラス・ブランドを使用。ビクトリア州を中心に生産されたラムの枝肉を選別し、柔らかく、脂肪交雑が入った太い枝肉のみを厳選。専用熟成庫にて部位に応じた期間（7日―14日）約0℃の温度帯で熟成。熟成させることにより、おいしさの秘訣であるアミノ酸を増加させます。

産地直送野菜を使ったバーニャカウダーや、生モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼといった、地鶏メニューにも負けない人気でおすすめの野菜料理をご用意！みずみずしい新鮮なトマトとモッツァレラチーズの黄金コンビは、さっぱりとした味わいなので、ボリュームのある半身揚げと合わせてご注文がおすすめです♪