宇都宮で創作和食、天ぷらなど「和食」が美味しい人気店（2ページ目）

店主が美味しい串天ぷらを提供したく、研究に研究を重ねて様々な油をブレンドして出来たオリジナルブレンドの油です。胃がもたれることや油臭くならないような油となっております。素材を活かす油にもなっていますのでお好きな素材を気兼ねなくご注文下さい。

炭火焼の串焼きは香ばしくて絶妙な塩加減で旨みを引き出す職人技です!!定番の鶏はもちろん野菜串も店主こだわりの食材をご用意しておりますので飽きがこなくドンドンお酒が進みます♪♪種類豊富でどれに使用か迷ってしまうかも知れません!!ぜひお好みの串焼きを探してみて下さい★☆★

当店自慢の手羽先は三種類！★人気の甘だれをたっぷりかけた白手羽★ピリッとスパイシーな辛手羽★甘だれに黒コショウをたっぷりかけた黒手羽をご用意しております。どの手羽先もヤミツキ間違いなしの逸品！三種の味をぜひお試しください。

名物！くろ手羽先！4本500円！！甘めの秘伝のたれと特製スパイスがピリリとなる味が病みつきになります！ビールやハイボールにもベストマッチです！ご宴会コースの中に手羽先食べ放題コースもご用意の予定ありますのでご宴会でもご利用下さい！

パリパリジューシー♪宇都宮名物かぶと揚げが復活！数量限定！入荷の有無に関してはお店に直接お問い合わせ下さい♪

壁一面にメニューが！どれにしようか迷ってしまうと思いますが、とりあえず黒板にご注目！！毎日来ても、毎週来ても飽きない品揃え、その日の気分に合わせて選べるお酒のメニューも豊富です。

油分をしっかり落とすため、パン粉をきめ細かいものを使用して揚げたさくっさくの串揚げ♪　何度もおかわりしたくなるような味わい深い食感はここらへんでは味わえないこだわりのおいしさ！！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

福岡の名物料理！『野菜巻き串』お店で１本１本まごころこめて串打ちしています！レタスにトマト、アスパラなど新鮮な野菜を豚バラやベーコンで巻いたいるので色鮮やか！目でも舌でも楽しめる一品です。他では味わえない『からしレンコン』や『しめじチェダー』もオススメ！ビールや焼酎との相性も抜群です♪

宇都宮駅東口の繁華街の中でひときわ大人の雰囲気漂う外観の当店ですが、料理や食材、お酒はどれも質が高いものを用意し、出来る限りお客様にリーズナブルに食べて頂きたいと思います。まずはお気軽にご来店頂き、料理や寿司、お酒、堀り炬燵、テーブル、カウンターで当店の雰囲気を感じて下さい。

厳選した国産鶏を使用し、1本1本丁寧に串刺しし、じっくりと焼き上げております。ちょうど良い焼き加減に仕上がった串焼きは、独特の香ばしさでお酒のおつまみにもぴったり♪お得な『5本盛り』もおすすめです。是非ご賞味ください。

食べた瞬間にソースの香りが鼻を抜けて、食感も薄い衣ならではの素材感を感じれます！盛り合わせもおすすめですが20種類以上の単品メニューもあるのでお楽しみ下さい！ビールやハイボール、焼酎など素材に合わせてお選び下さい！

「青森オオスズ大豆」「秋田リュウホウ大豆」、二つの国産大豆の旨味から生まれた豊かな味わい。ミネラル分を含んだ「藻塩にがり」を加えることで二つの国産大豆本来の旨味を更に引きだしています。「出来たて釜蒸し豆富～チーズと国産とろろ～」などをご用意しております。

もつ鍋やしゃぶしゃぶも人気ですが、やはり串焼きも人気です！当店は串焼き屋さんでは無いですが、串焼きも目当てに来る人がいるほど人気で美味しいです！店長自ら捌いて、串打ちや、焼き上げるからこその味です！仕込みが大変なので早くなくなってしまう事もあるのでお早めに！

地元栃木県内の契約農家から仕入れる新鮮な野菜と、五島列島からの産直仕入れによる旬の活鮮魚を使用した正統派和食に仕上げ、お客様にご提供しています。お酒は全国から選りすぐりのものを取り寄せ、ワインにも力を入れております。サービススタッフが料理やお好みによってご提案させていただきます。

厳選した季節の食材をメインに九州直送の鮮魚、栃木県産野菜など食材の美味しさを最大限に引き出す拘りの出汁や天然塩で調理、目と舌で季節の美味しさを存分に堪能する日本料理を提供いたします。一八ＡＲＡＫＡＷＡは日本の四季折々の趣向を凝らした日本料理が味わえる大人の隠れ家的空間です。