宇都宮で創作和食、天ぷらなど「和食」が美味しい人気店（2ページ目）

「ふらり酔家」は、豊洲をはじめとする産地直送鮮魚・とちぎ和牛・とちぎポークなどの上質肉・新鮮野菜を使用した料理をご提供しております。ラムロースのたたきや桜鯛のポシェなど、厳選素材をシンプルにそして大胆に織り交ぜて造る酒肴の数々に、あなたもきっと魅了されるはず！こだわりの一皿をぜひご賞味ください。

店主が美味しい串天ぷらを提供したく、研究に研究を重ねて様々な油をブレンドして出来たオリジナルブレンドの油です。胃がもたれることや油臭くならないような油となっております。素材を活かす油にもなっていますのでお好きな素材を気兼ねなくご注文下さい。

毎日一本一本丁寧に焼き上げる自慢の串焼きは、香ばしい香りとジューシーな旨みが自慢。当店名物の「のりチーズ巻き」をはじめとする肉巻き串、定番のねぎまや皮、つくねをはじめ、お酒と相性抜群の串を豊富にご用意。気軽に楽しめる昭和の大衆酒場ならではの活気ある雰囲気とともに、焼きたて熱々の一本をご堪能ください！

和食の繊細さとイタリアンの大胆さを併せ持つシェフが腕を振るいます。 ジャンルの垣根を越えた、ここでしか味わえない一皿を。 訪れるたびに新しい発見がある、驚きと楽しさに満ちた食体験をお約束します。

油分をしっかり落とすため、パン粉をきめ細かいものを使用して揚げたさくっさくの串揚げ♪　何度もおかわりしたくなるような味わい深い食感はここらへんでは味わえないこだわりのおいしさ！！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

当店自慢の手羽先は三種類！★人気の甘だれをたっぷりかけた白手羽★ピリッとスパイシーな辛手羽★甘だれに黒コショウをたっぷりかけた黒手羽をご用意しております。どの手羽先もヤミツキ間違いなしの逸品！三種の味をぜひお試しください。

炭火焼の串焼きは香ばしくて絶妙な塩加減で旨みを引き出す職人技です!!定番の鶏はもちろん野菜串も店主こだわりの食材をご用意しておりますので飽きがこなくドンドンお酒が進みます♪♪種類豊富でどれに使用か迷ってしまうかも知れません!!ぜひお好みの串焼きを探してみて下さい★☆★

壁一面にメニューが！どれにしようか迷ってしまうと思いますが、とりあえず黒板にご注目！！毎日来ても、毎週来ても飽きない品揃え、その日の気分に合わせて選べるお酒のメニューも豊富です。

パリパリジューシー♪宇都宮名物かぶと揚げが復活！数量限定！入荷の有無に関してはお店に直接お問い合わせ下さい♪

厳選した国産鶏を使用し、1本1本丁寧に串刺しし、じっくりと焼き上げております。ちょうど良い焼き加減に仕上がった串焼きは、独特の香ばしさでお酒のおつまみにもぴったり♪お得な『5本盛り』もおすすめです。是非ご賞味ください。

素材の旨みを凝縮させた自慢のコースを多数ご用意しております。 海の幸や山の幸を贅沢に盛り込んだ、料理長自慢の創作料理をご堪能いただけます。メイン料理が選べるコースから、ご接待や大切なお集まりにおすすめのコースまでお好みでお選び頂けます。ゆったりのんびりできる個室席でのお食事をご堪能下さいませ。

串焼きのメニューも串揚げのメニューも豊富です！串焼きメニューを串揚げにしたメニューもあるのでサクッとジュワッも楽しめます！串焼き串揚げにも合うビールやハイボールもございますのでご来店下さい！

地元栃木県内の契約農家から仕入れる新鮮な野菜と、五島列島からの産直仕入れによる旬の活鮮魚を使用した正統派和食に仕上げ、お客様にご提供しています。お酒は全国から選りすぐりのものを取り寄せ、ワインにも力を入れております。サービススタッフが料理やお好みによってご提案させていただきます。

厳選した季節の食材をメインに九州直送の鮮魚、栃木県産野菜など食材の美味しさを最大限に引き出す拘りの出汁や天然塩で調理、目と舌で季節の美味しさを存分に堪能する日本料理を提供いたします。一八ＡＲＡＫＡＷＡは日本の四季折々の趣向を凝らした日本料理が味わえる大人の隠れ家的空間です。

博多うどんの相棒として欠かせない「ごぼ天」です。まずはそのままのサクッとした食感と土の香りを楽しみ、次に自慢の出汁に浸して、衣が出汁をたっぷり吸ったジューシーな変化を楽しむ。一杯の中で変わる表情を、ぜひ最後まで堪能してください。