4. 浜焼き酒場 海鮮ぼのぼ
浜焼き 食欲をそそる香ばしい香りの浜焼き
当店の目玉でもある浜焼きは新鮮な市場から直送した新鮮なものをご用意しておりますので磯の香りと旨味がつまった逸品です。プリップリの貝類や海老の香ばしい香りは食欲をそそりまたお酒との相性も最高です!1次会や2次会としてもお気軽にお立よりください。
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住所
栃木県宇都宮市大通り4-1-22 地図を見る
JR東北本線 宇都宮駅 西口 徒歩5分
5. 和食ダイニング 松之家 本店
いけす 新鮮で旬な魚介を捌いてすぐお客様に
お店の入口入ってすぐにある生簀には鯵や旬の魚介が入っています、元魚屋の店長が品揃えし捌いて、超新鮮な状態でお客様に!内容は季節や仕入れによって変わりますので毎回飽きさせません!宇都宮で新鮮な魚介食べたければ松之家へ!
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住所
栃木県宇都宮市馬場通り2-3-12 1F 地図を見る
東武宇都宮線 東武宇都宮駅 徒歩9分
6. 江戸前廻鮮 すし華亭 宇都宮中央店
本まぐろ 特撰本まぐろ一本買いの鮪メニュー
季節の移ろいで変わる旬を感じる魅力ある品揃えと空間づくりは「寿司で味わう日本の四季」とコンセプトを掲げております。 また、寿司のカウンターを立ち寿司感覚で回転させる対面型の接客を実現させるため、レーンの高さを低くし、職人が寿司を握りながらお客様とのコミュニケーションがとれる様、設計をしております。
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住所
栃木県宇都宮市江野町1-15 地図を見る
東武宇都宮線 東武宇都宮駅 徒歩5分
7. 旬鮮居酒屋 楽味
刺身盛り合わせ 目利きした旬鮮魚のお刺身盛り合わせ
魚好きの大人たちに愛される魚介の新鮮さは言うに及ばず!料理長が厳選した季節の鮮魚が自慢です!5点盛りでボリューム満点!盛り合わせ以外にも人気は鮪、〆さばです!焼酎と日本酒にピッタリなこの組み合わせはお酒がすすみます!刺身を使った鮪ユッケ、イカ納豆、刺身イカの酒盗あえなども最高のおさけのつまみです!
8. 江戸前廻鮮 すし華亭 長岡店
江戸前寿司 和の伝統と醍醐味を感じる江戸前寿司
美味しい物をより美味しく召し上がって戴くための職人ならではの技を使ったこだわりで、四季の豊かさを感じる新鮮な「旬」のネタを一貫一貫握る。手間を惜しまず店舗で仕込みをする当店の回転すしは「本格江戸前寿司」、季節を感じる魅力ある料理と空間づくりは「寿司で味わう日本の四季」がコンセプトです。
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住所
栃木県宇都宮市長岡町494-1 地図を見る
JR 宇都宮駅 西口 車20分
10. 和食 うおえい
新鮮魚介 ◆元魚屋が太鼓判を押す新鮮魚介類
海のない栃木県でも美味しい魚を味わってもらいたい…。そんな思いから、毎日市場で厳選して仕入れる全国各地から届く魚介類を、余すことなく使用した料理はどれも絶品。刺身で、焼いて、煮て、どんな食べ方でも、その旨さを十二分に味わっていただけます。
11. 旬菜味噌処 囲
直送新鮮魚介 豊洲直送!旬の鮮魚で四季を堪能
豊洲直送の新鮮なお魚や魚介を、毎日仕入れております。だからこそ、いつでも新鮮で美味しいお料理をご提供しております。当店のおすすめは、その日イチオシのものだけを盛り合わせにした『刺身盛り合わせ』です。2人前 1,400円 税抜~ご用意いたしております◎その季節や時期でしか味わえない旬のお魚をお楽しみください。
12. 割烹 たかしま
うなぎ 注文を受けてから捌くこだわり
13. 居酒屋ふくわうち
直送新鮮魚介 豊洲市場から毎日直送の新鮮なお刺身
14. うおよう
刺身 透き通るようなヒラメ刺し
15. くつろぎDining 睦月
刺身 ■毎日市場から買い付けた旬の食材
海のない町だからこそ、鮮度が大切!!料理長自ら市場に買い付けに行き、旬の鮮魚を仕入れてその日のうちにさばきます☆普段からなかなか味わえない貴重な鮮魚も多数取り揃え☆ 売り切れ御免の看板メニューのお造りの内容はマスターまでお気軽にお問い合わせください☆
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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住所
栃木県宇都宮市大通り4-1-13 第一浅野ビル1F 地図を見る
JR 宇都宮駅 西口 徒歩5分
魚好きの気になるワード
西京焼き
京都伝統の調味料「西京みそ」を使った魚料理。甘口の白みそである西京みそに酒、みりんなどを加えて漬け床を作り、魚の切り身を漬け込んで焼く。鰆、銀ダラ、ムツなどの魚のほか、肉や野菜、豆腐を漬け込んでもおいしい。味噌に漬け込むことで素材独特の臭みが消え、はんなりと上品な甘みが、ご飯にもお酒にも合う。
15選以降のおすすめ店もチェック!
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