堺で串焼き、串かつなど「和食」が美味しい人気店10選

旨さ格別の旬の素材を中心に、自ら毎日吟味厳選するこだわり。和の心意気に季節の彩りを加え、料理人の冴技が創り出す美味の極みをぜひご堪能下さい。

全国各地から、その時季に最も美味しい食材を厳選し、素材本来の旨みを最大限に引き出す調理を心がけています。季節の移ろいを器や香り、味わいとともに五感で感じていただけるよう、一皿一皿に心を込めてご提供いたします。

そば・うどんをはじめ、定食、丼もの、お子様メニューまで幅広くお楽しみいただけます。和食の基本ともいえる「だし」。当店では毎日欠かさず朝夕と丁寧にだしをとっています。地域に合わせた特選素材をブレンドし、本物にこだわった「だし」は、当店自慢のそば・うどんの美味しさを一層引き立てています。

彩りに、かおりに、味わいに、季節の風情が上品に漂う、割烹もち月の懐石、鍋物、一品料理の数々。静かなお座敷の中で、和やかなひとときをゆっくりとご堪能ください。

鍬焼きとは鉄板でさまざまな旬の食材を焼き上げる料理の事です。当店は串焼きにしていますので食べやすくなっております。是非ご賞味ください！！

お食事としてはもちろん、お酒と一緒でも美味しくお召し上がりください

食材からこだわる当店での和風定食は彩も良く、味も秀逸です！ 夜の定食もご用意しております。

鶏肉、魚介、野菜、きのこなど、厳選した具材を使用した釜めし。旨みがご飯にじんわり染み込みます。 炊き上げた瞬間に立ち上る香りと、彩り豊かな具材の美しさも楽しめる、味も見た目も満足の一品です。

食材にこだわる、油にこだわる、出汁にこだわる そんな天ぷら屋さんがここにあります。

ご注文を頂いてから一釜ずつ特製出汁で丁寧に炊き上げる、当店自慢の逸品です。蓋を開けた瞬間に広がる豊かな香りと、ふっくら艶やかなお米の甘みがたまりません。脂の乗った鮭と、宝石のように輝く大粒イクラを贅沢に乗せた「親子釜飯」は格別です。お酒の後の〆にもぴったりの、心安らぐ至福の味わいをどうぞ。