2. 日本料理 たけむら
懐石 四季を味わう贅沢懐石
全国各地から、その時季に最も美味しい食材を厳選し、素材本来の旨みを最大限に引き出す調理を心がけています。季節の移ろいを器や香り、味わいとともに五感で感じていただけるよう、一皿一皿に心を込めてご提供いたします。
3. 和食麺処サガミ堺山本店
和食 素材にこだわるサガミ自慢の和食
そば・うどんをはじめ、定食、丼もの、お子様メニューまで幅広くお楽しみいただけます。和食の基本ともいえる「だし」。当店では毎日欠かさず朝夕と丁寧にだしをとっています。地域に合わせた特選素材をブレンドし、本物にこだわった「だし」は、当店自慢のそば・うどんの美味しさを一層引き立てています。
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住所
大阪府堺市堺区山本町3-77 地図を見る
阪堺電気軌道阪堺線 妙国寺前駅 徒歩13分
6. 和旬洋彩 B.B橋
手羽先 約20年の伝統の味!手羽先胡麻香り揚
8. 梅木さんちの台所
和風定食 健康志向なあなたに和風定食。
11. 磯丸水産 堺東駅前店
カニ味噌甲羅焼き 磯丸名物!蟹味噌たっぷり甲羅焼き
当店人気No.1!蟹味噌と秘伝の味をプラスした、リピーター多数の蟹味噌甲羅焼き!初めての磯丸体験ならこのメニューで決まり!浜焼きメニューを中心に磯丸おすすめのお酒と相性抜群の海鮮メニューを豊富にご用意しております。季節限定の食材を使ったメニューなども不定期開催中ですので是非チェックしてみてください♪
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住所
大阪府堺市堺区北瓦町2-1-28 ヤングタウン103ビル1F 地図を見る
南海高野線 堺東駅 西口 徒歩2分
和食と言えばこれ!人気メニュー
出し巻き卵
溶き卵を出汁で割り、調味料を加えて筒状に焼き固める卵料理。関西が発祥で、関東風の厚焼き卵より卵液に占めるだしの割合が多く、砂糖を加えないことが特徴。卵焼き器と呼ばれる専用の四角い鍋を使って焼く。フワフワで柔らかく、噛むと中からじゅーっと出汁がしみてくる焼き上がりが理想的。
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