2. 日本料理 十三蔵
懐石 月替わりで愉しむ懐石コース
日本の四季を感じながら、安らぎのひと時を楽しませてくれる懐石コースをご用意。月替わりの内容となっており、旬の素材を贅沢に使用した一皿が並びます。本格的な日本料理を手軽に愉しんで頂きたいという想いの下、お値段も大変手頃な価格帯で設定させて頂いております。十三蔵の真髄を感じていただければ幸いです。
神戸元町・トアロードで美味しい和食・日本料理が味わえるおすすめのお店を4件掲載しています。神戸元町・トアロードで「和食ランチを食べられるお店はどこ?」「接待・デートなどにも使える個室のあるお店は?」がこだわりのお店など、様々なニーズに応える人気店をまとめました。
日本の四季を感じながら、安らぎのひと時を楽しませてくれる懐石コースをご用意。月替わりの内容となっており、旬の素材を贅沢に使用した一皿が並びます。本格的な日本料理を手軽に愉しんで頂きたいという想いの下、お値段も大変手頃な価格帯で設定させて頂いております。十三蔵の真髄を感じていただければ幸いです。
バランスのとれた和食をランチでもお楽しみいただけます。旬菜の小鉢、具だくさんのお味噌汁♪好評の卵かけご飯は、兵庫県産の『棚田米』を炊いたご飯に、育て方にこだわった大分の『蘭王』をのせた贅沢な組み合わせ!小鉢料理を楽しむなら『小鉢御膳』メイン料理も食べたいときは『農家御膳』がおすすめです。
兵庫県神戸市中央区北長狭通4-2-17
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JR神戸線 元町駅 東口 徒歩1分
季節感溢れる花器や凛とした盛り付けなど、思わず頬が緩む様な心配りが隅々にまで感じられます。 肩肘張らずに二人の時間をゆっくりと過ごす事ができるのは、おもてなしの心を大切にした店主の想いがあるからこそ。
豆乳ににがりを加えた後、固まりきらないうちに汲み出して作る、ふるふるとした食感が特徴の豆腐。「寄せ豆腐」、「汲み出し豆腐」と呼ばれることもある。そのまま食せば、素材そのものの味と、やわらかな食感を堪能できる。好みに合わせてにがりを撹拌する作業を自分で行うことが出来るお店もある。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。