4. ごちそう村播磨店
品数豊富 世代を超えて楽しめる和食ダイニング
『ごちそう村』では、お子様からご年配の方まで楽しんでいただけるよう多くの工夫をしています。誰もがくつろげる空間づくりはもちろんのこと、お料理にもとことんこだわりました。お酒に合う居酒屋定番メニューから、和食の定番お寿司・お造り、お子様に大人気の唐揚げなど、豊富なお料理をご用意しております。
5. 東京田村 加古川店
懐石 季節を楽しむ田村の懐石コース
■東京「つきぢ田村」五味調和の心得のもと、本格的な懐石をご用意しております。 華やかな見た目に、出汁や食材の豊かな香り…四季折々の情緒を五感を使ってご堪能いただけます。 ■ご結納・ご披露宴・還暦・喜寿・七五三・お節句・お誕生会など、おめでたい席だけでなく、 ご法要でもご用意をさせていただきます。
出し巻き卵
溶き卵を出汁で割り、調味料を加えて筒状に焼き固める卵料理。関西が発祥で、関東風の厚焼き卵より卵液に占めるだしの割合が多く、砂糖を加えないことが特徴。卵焼き器と呼ばれる専用の四角い鍋を使って焼く。フワフワで柔らかく、噛むと中からじゅーっと出汁がしみてくる焼き上がりが理想的。
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