和食とお酒 やまと庵 近鉄奈良駅前店
手作り豆腐 国産大豆の豆乳と天然にがりで作る!
奈良時代、遣唐使によって日本に伝えられた豆腐文化。そんな歴史ある奈良の豆腐を是非。 豆腐にするには最良の北海道産音更大袖振大豆を100%使用し、国産天然にがりで固めた、なめらかでコク深い味わい。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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住所
奈良県奈良市東向中町4 2F 地図を見る
近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩1分
奈良時代、遣唐使によって日本に伝えられた豆腐文化。そんな歴史ある奈良の豆腐を是非。 豆腐にするには最良の北海道産音更大袖振大豆を100%使用し、国産天然にがりで固めた、なめらかでコク深い味わい。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
奈良県奈良市東向中町4 2F
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近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩1分
店主が目利きした厳選食材を生かしたお料理を楽しめる当店では、奈良県産食材も多数ご用意しております。そしてなんといっても「和食」と「洋食」どちらも味わえるのが当店の醍醐味★気分に合わせてお好きなお料理をお選び下さい。きっとあなたの好みにぴったりのお料理が見つかるはず・・・!
奈良県奈良市法華寺町237-1 石原マンション1F
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近鉄奈良線 新大宮駅 徒歩8分
奈良ではあまり見ないワタリガニの唐揚げ! カラっと揚げてまるごと食べれちゃう韓国の定番おつまみです。ハニーバターソースで絡めた甘じょっぱい味付けとなっております! 見た目にもインパクトがあるので是非ご賞味下さい♪
奈良県奈良市大宮町7-2-20 サンマンション新大宮1F
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近鉄奈良線 新大宮駅 徒歩7分
椀物は鹿児島県枕崎のカツオ、昆布は利尻や日高など季節により使い分けたお出汁を使用。寒い時期には、利尻の昆布を使用しコクを出すためにシジミ汁を加え、白味噌と酒粕でこっくりとしたお味に。暑い時期には、すまし仕立てでスッキリと。季節ごとに展開する料理人の技術や遊び心など、創意工夫の演出をお楽しみください。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。