奈良市で創作和食、鱧しゃぶなど「和食」が美味しい人気店(2ページ目)

やまと庵 はなれ

釜めし 手間暇を惜しまず、手作りしています

当店の名物、釜めし。ランチでは釜めしを中心としたお膳を提供。夕食の〆にもふさわしい逸品です。お米は「特A米」に選ばれた奈良県産ヒノヒカリを100%使用。かつおと昆布を贅沢につかったあわせ出しでじっくり炊き上げます。蓋をとるとふわりと漂う甘やかな香り。おこげはもちろん、釜めしの楽しみのひとつですね。

  • 住所

    奈良県奈良市三条町495 バナナビル1F  地図を見る
    JR 奈良駅 徒歩2分

奈良駅前応援団 大分からあげと鉄板焼 勝男

鶏の唐揚げ 秘伝の漬けタレが決め手!濃厚な旨味

勝男に来たらアツアツでジューシーな「唐揚げ」を食べないと始まらない!じっくり数ヶ月熟成させた「秘伝のタレ」に漬け込み、鶏肉全体に旨味をたっぷりと染み込ませた濃厚な味わいの唐揚げです。香ばしいしょうゆとにんにく風味が、お酒にもご飯にも抜群に合います◎手羽やせせりなど、様々な部位をご用意しております!

  • 住所

    奈良県奈良市西御門町15-1 アクロスキューブ近鉄奈良駅前1F  地図を見る
    近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩1分

三代目 鳥メロ 奈良三条通り店

串揚げ 口当たり軽い菜の花串揚 150円~

サッパリと食べられるように、油は黄金色の薫り高き菜種油を使用!串カツをメインにご用意いたしました。まずはお試しください。150円(税抜)~

  • 住所

    奈良県奈良市油坂地方町3-1 シェリー三条ビル1F  地図を見る
    JR 奈良駅 徒歩3分

和食とお酒 やまと庵 近鉄奈良駅前店

手作り豆腐 国産大豆の豆乳と天然にがりで作る!

奈良時代、遣唐使によって日本に伝えられた豆腐文化。そんな歴史ある奈良の豆腐を是非。 豆腐にするには最良の北海道産音更大袖振大豆を100%使用し、国産天然にがりで固めた、なめらかでコク深い味わい。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    奈良県奈良市東向中町4 2F  地図を見る
    近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩1分

和洋ばる Pon’s Kitchen

厳選食材 ◆食材にこだわる「和食」と「洋食」

店主が目利きした厳選食材を生かしたお料理を楽しめる当店では、奈良県産食材も多数ご用意しております。そしてなんといっても「和食」と「洋食」どちらも味わえるのが当店の醍醐味★気分に合わせてお好きなお料理をお選び下さい。きっとあなたの好みにぴったりのお料理が見つかるはず・・・!

  • 住所

    奈良県奈良市法華寺町237-1 石原マンション1F  地図を見る
    近鉄奈良線 新大宮駅 徒歩8分

鮨・酒・肴 杉玉 大和西大寺

天ぷら お寿司屋さんの天ぷら

お寿司だけでなく、居酒屋お墨付きの創作メニューも充実! ふっくらとしつつもサクサクな食感を楽しめる天ぷらは常連さんお墨付きの人気ラインナップとなっております!! 【写真】欲張りな天ぷら盛り合わせ(海老・げそ・茄子・さつまいも)各種299円

  • 住所

    奈良県奈良市西大寺東町2-1-63 サンワシティ西大寺B1  地図を見る
    近鉄奈良線 大和西大寺駅 徒歩2分

懐石 かこむら

日本料理 日本料理の華「椀物」

椀物は鹿児島県枕崎のカツオ、昆布は利尻や日高など季節により使い分けたお出汁を使用。寒い時期には、利尻の昆布を使用しコクを出すためにシジミ汁を加え、白味噌と酒粕でこっくりとしたお味に。暑い時期には、すまし仕立てでスッキリと。季節ごとに展開する料理人の技術や遊び心など、創意工夫の演出をお楽しみください。

  • 住所

    奈良県奈良市角振新屋町10  地図を見る
    近鉄奈良線 近鉄奈良駅 4番出口 徒歩3分

テラス(TERRACE)

創作懐石料理 和食とフレンチのマリアージュ

和食の伝統とフレンチの技法、食材を融合させたお料理を、コースのみでご提供いたします。また、当店では食前酒の代わりに、桜や松茸、柚子などの季節の香りをつけた「食前出汁」をお出ししております。

  • 住所

    奈良県奈良市公納堂町10  地図を見る
    JR桜井線 京終駅 徒歩15分

大戸屋 ごはん処 阪奈菅原町店

だし汁 お店で出汁(だし)をひく

和食の中で育まれてきた”旨味”は、甘味・塩味・苦味・酸味と合わせて「五味」のひとつ。 お店で削った鰹本枯節からひいた出汁。厳選した昆布からひいた出汁。うるめ節・そうだ節・さば節からひいた合わせ出汁。 それぞれの出汁の特徴を活かし素材の旨味を相乗的に引き出す”出汁”をお店でひくことにも拘っています。

  • 住所

    奈良県奈良市菅原町43-3  地図を見る
    近鉄橿原線 尼ヶ辻駅 西出口 徒歩9分

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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