1. 広島焼 雪風
広島風お好み焼き 奈良県で味わえる本格『広島焼』♪
『広島焼』を奈良県で味わえちゃう広島焼専門店、それが「雪風」！ふわっとした卵に豚肉とシャキシャキのキャベツ、さらに食べ応えのある麺が入った広島焼をプロが丁寧に焼きあげます！
2. お好み焼はここやねん イオンタウン富雄南
京風塩もんじゃ オリジナルの京風塩もんじゃ
もんじゃといえば「ソース味」 でも、ここやねんではオリジナルブレンドの「塩味」がおススメ！！ あっさり塩味が関西で大人気です！！
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住所
奈良県奈良市石木町100-1 地図を見る
近鉄橿原線 西ノ京駅 徒歩30分
3. 奈良 肉とお好み焼き JUJU本店
オリジナルお好み焼き JUJU名物『ならオコ』とは！
鶏、野菜、昆布、カツオの濃厚出汁をベースに大和芋や奈良県産小麦をふんだんに使用した無化調の体にやさしいお好み焼きです♪当店オリジナルのお好み焼きをぜひ一度ご賞味ください！
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住所
奈良県奈良市上三条町12-1 三条ミドービル1F 地図を見る
近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩4分
知ってる？お好み焼きの豆知識
広島風お好み焼き
具と生地を混ぜてから焼く「混ぜ焼き」の関西風お好み焼きに対して、「広島風」は小麦粉を水で溶いて薄く焼いた生地の上に、千切りにしたたっぷりのキャベツに豚肉、そば、割り広げた卵などを重ねて焼く“重ね焼き“にする。層になった具材を鉄板の熱を利用してじっくり「蒸し焼き」にすることで、キャベツの甘味を引き出し、素材の味や食感を高めるのが特徴。
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