草津・南草津で串揚げ、土鍋ご飯など「和食」が美味しい人気店15選

そば・うどんをはじめ、定食、丼もの、お子様メニューまで幅広くお楽しみいただけます。和食の基本ともいえる「だし」。当店では毎日欠かさず朝夕と丁寧にだしをとっています。地域に合わせた特選素材をブレンドし、本物にこだわった「だし」は、当店自慢のそば・うどんの美味しさを一層引き立てています。

自然に恵まれ育った滋賀の山菜や川魚、ジビエなどを使用した懐石料理をご提供いたします。店主の技巧によって素材本来の美味しさを最大限引き出された逸品はどれも絶品です。滋賀の魅力溢れる品々を篤とご堪能あれ。

三重の紀伊長島港から直送で送られるお魚をリーズナブルなお値段でご提供☆ 滋賀では出回らない珍しいお魚も新鮮だからこそお刺身でご賞味頂いけます♪

素材の存在感を生かす軽い衣の中で、旨みや水分を逃さないよう、一本一本丁寧に揚げていきます。ジューシーな食感で、技の違いを感じてください。

四季折々の素材と地元産のお米を使い、信楽焼の土鍋で炊き上げる「土鍋ごはん」は、多くの常連様に愛される当店の名物料理！天然鯛や和牛、旬の野菜など、素材の旨味を閉じ込めて、ふっくらと炊きたてでご提供。定番の土鍋ごはんは6種類。また、その日のおすすめの旬の食材を使用した土鍋ごはんを数種ご用意しています。

季節の食材を活かして土鍋でふっくらと炊き上げる、当店名物「土鍋ごはん」。お米は滋賀産「夢ごこち」、土鍋は信楽焼を使用しています。季節ごとに具材を替え、素材の旨みがたっぷり詰まった風味豊かな炊きたてのご飯をご堪能ください。口いっぱいに広がる旬の旨味をお楽しみいただくことができます。

地元の素材にこだわり、地産食材の近江牛を贅沢に使用した釜めしです。お米・お水にもこだわり、じっくり丁寧に炊き上げております。

素材そのものの優しい味を満喫する、極上のひと時を。自家製ブレンドの特製七穀米に皮ごとすりおろした自然薯と薄味のだしを入れてお召し上がりいただく「自然薯とろろと七穀米のとろろ飯」は、心安らぐ懐かしい味わいが魅力です。自信を持ってご提供する、粘り気の強い自然薯の美味しさが体に染み渡ります。

伝統的B級ｸﾞﾙﾒを熱々のうちに～★安くて旨い!揚げたて熱々の串揚げを生ビールやホッピー、ハイボールでお楽しみ下さい☆

東近江市の脇坂農場から直接仕入れる『こしひかり』を信楽焼の土鍋で炊きます。軽く炭火で焼いてから炊き込む鯛のほか、国産うなぎやとうもろこしなど、季節の具材からお選びください。米研ぎから、いっさい手を抜かない土鍋御飯の炊き上がりは、お米の粒からプチンと音が鳴りそうなほど、一粒一粒に弾力があります。

バラエティ豊かな博多串焼が自慢の当店。トマトやレンコン、レタス、しそなどが具材の野菜巻き串のほか、豚・鶏串、珍しい半熟ベーコンエッグ、モッツァレラ串、すき焼き串などを多彩にご提供。何を注文すれば良いか迷う方には「おまかせ5串」がおすすめ◎お酒との相性も抜群ですよ♪

串揚げ専門店にて研究の後、オリジナルアレンジを施した当店名物の串カツ。キメ細かいパン粉を使用した薄衣でサックリ軽い食感、食材の旨み引き立つ揚げ上がりが特徴です。串カツにさっと染み込む独自のブレンド特製ソースで、ご堪能ください！盛り合わせ含め、肉・野菜・チーズなど21品の串が粒ぞろいです。

ライトな食感がたまらない串かつを80円（税抜）～とリーズナブルな価格でご提供しております。おすすめはぷりぷりで大きめの海老をカラッと揚げた「海老串」や、シャキシャキの歯ごたえのアスパラを丸々一本揚げた「アスパラ揚げ」。ボリュームもインパクトも◎な串かつを存分にご満喫ください。

当店一押しのメニューは串カツ！カラッと揚げた薄めの衣はサクサクで、噛むとジューシーな素材の旨みがあふれだします。野菜の甘みを生かした濃厚なオリジナルソースを絡めてお楽しみください！お酒との相性もぴったりですので、注文に迷ったときにおすすめのメニューです。盛り合わせも6本から24本まで充実しています。

定番の「串かつ」はソース二度付け禁止です。やっぱりビールやハイボールには油もんがうれしいですよね。