和歌山市で創作和食、割烹料理など「和食」が美味しい人気店15選

厳選された四季折々の食材を活かし、時代を紡ぐ美しい伝統を継承した和のスタイルで美食の一皿をお愉しみください

和歌山県産のお魚を中心に、季節の旬を大切にしております。 見た目にもこだわった逸品揃いとなっております◎

毎日全国から活けうなぎを仕入れていますので、 新鮮、高品質のうなぎをご堪能頂けます。

料理長が四季に合わせて食材を厳選。丹精込めた料理は、単品料理は勿論のこと、ご宴会コースでもお楽しみいただけます。

新鮮なお刺身や、香ばしい焼き魚など、当店自慢の料理を詰め込んだ本格割烹膳は2000円から。ご要望に応じて3種類のコースをご用意！ご要望がございましたら、料理の内容やお値段についてもお客様に合わせて調整可能です。接待や少人数でのご宴会、飲み会に、旬の食材を味わうお料理をどうぞ。

和に精通した職人が作る自慢の逸品。 皆様に安心して楽しんでいただくため、素材から調理法まで1つ1つにこだわっております。

季節に合わせて様々なお料理を8〜10品ご用意しております。

昔ながらのお惣菜なども置いてあります。ちょっとほっこりしたい時など母親の温もりを感じたい時などにどうぞ。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

新鮮素材にこだわるだけでなく、油・ソースにもこだわっています。油は厳選した米油を使用。ソースは〈自家製ソース／梅こぶ塩／田楽みそ〉の3種を用意。お好きな物でお召し上がり下さい。「味付き大根串」「煮うずら串」など創作メニューもございます。米油で揚げる、サクサク食感が自慢の串揚げをご堪能下さい◎

お肉や魚介類、お野菜など厳選した食材を料理長が一番美味しい食べ方で提供致します。

職人技の光る、和食のコース料理です。お祝いや 大切な人への贈り物として、個室でゆったりとお愉しみください。

当店名物料理が鉄板で焼き上げる串焼きです。オリーブオイルを使用するため、余分な油が回らず、とてもヘルシーに仕上がります♪牛、豚、鶏、野菜などの定番の串焼きから変り種まで種類も豊富。中でもおすすめは、特選国産牛ロース串と秘密のルートより仕入れた超新鮮なホルモン串！常連様もご新規様も虜にする旨さです！

本格地鶏の京都産 丹波黒どりをメインに使用し、それぞれの部位ごとに旨みを最大限に引き出すよう丁寧に焼き上げます！ 希少部位の【ソリレス アカ】や【白子】、【おたふく】、鶏串以外にも野菜串や女性に人気の【生ハムカマンベール】など、串焼きだけでも楽しんでいただけるよう、種類を豊富に取り揃えております！

定番の牛肉や豚肉、ぷりぷり食感で美味しい海老などの定番串はもちろん、季節の素材・野菜も取り入れ種類豊富にご用意しております。串家物語オリジナル♪デザート串の『もちもち』や『たいやき』も人気！各素材のベストな揚げ時間はテーブルに設置している［串揚げ時間目安表］をご覧ください♪

特製の揚げ物専用油でカラッと揚げる香ばしい串カツ。お酒が止まりません♪定番串をはじめ、他ではなかなか食べることができない牛の希少部位「メガネ」や、ジューシーな旨みがぎゅっと詰まった「白身魚」、そしてスイーツ系の具材も取り揃え！運が良ければその日にしか食べられないレアメニューと巡り合えるかも。