佐賀市で串焼き、串揚げなど「和食」が美味しい人気店5選

当店は旬の鮮魚や佐賀牛を中心としたお肉、日本酒を大切に、季節感あふれる逸品をご提供することを心掛けております。時季によって手に入る旬食材の味わいは何ものにも代え難い美味しさ。お刺身や焼物など、素材を活かし丁寧に調理した和の逸品でご提供させていただきます。ぜひ心ゆくまでご堪能ください。

当店は地元佐賀県の食材を中心に、旬の食材を仕入れております。受け継がれてきた技術と知識により、素材の味を引き出す事で、旬のもたらす美味しさを存分に感じていただける日本料理をご提供。素材と技術が生み出す上質な味わいを、夢咲屋でご堪能ください。

当店名物のひとつ「串焼き」は、鉄板でじっくり焼き上げます！噛む度に素材が持つ旨みが溢れ出る自慢の一品です。お酒との相性も抜群。多彩な野菜に田嶋豚を巻いた野菜巻き串は、ヘルシーに楽しめる女性人気も高い一品です！単品注文はもちろん、コースでもお楽しみいただけます。

定番の牛肉や豚肉、ぷりぷり食感で美味しい海老などの定番串はもちろん、季節の素材・野菜も取り入れ種類豊富にご用意しております。串家物語オリジナル♪デザート串の『もちもち』や『たいやき』も人気！各素材のベストな揚げ時間はテーブルに設置している［串揚げ時間目安表］をご覧ください♪

丹念に仕込まれた食材を熟練の手によって揚げていく究極の逸品！！