佐賀市で串焼き、串かつなど「和食」が美味しい人気店7選

当店は旬の鮮魚や佐賀牛を中心としたお肉、日本酒を大切に、季節感あふれる逸品をご提供することを心掛けております。時季によって手に入る旬食材の味わいは何ものにも代え難い美味しさ。お刺身や焼物など、素材を活かし丁寧に調理した和の逸品でご提供させていただきます。ぜひ心ゆくまでご堪能ください。

当店は地元佐賀県の食材を中心に、旬の食材を仕入れております。受け継がれてきた技術と知識により、素材の味を引き出す事で、旬のもたらす美味しさを存分に感じていただける日本料理をご提供。素材と技術が生み出す上質な味わいを、夢咲屋でご堪能ください。

当店では、新鮮な野菜を使用した野菜巻き串をご提供しております 野菜の甘みが口の中で広がりシンプルながらも様々な野菜の組み合わせが楽しめます また、お酒との相性も抜群！ヘルシーでさっぱりとした味わいながらも、お酒が進むこと間違いなしです ぜひ、健康と美味しさを同時に楽しんでいただければと思います

揚げたての串カツはこだわりのソースでで食べるもよし、大根おろしたっぷりでさっぱり召し上がっていただくのもおススメです！全72種類の串カツですべて手打ちで刺したものなので常に新鮮なネタをお召し上がることができます！お子様にも大人気大好評！

定番の牛肉や豚肉、ぷりぷり食感で美味しい海老などの定番串はもちろん、季節の素材・野菜も取り入れ種類豊富にご用意しております。串家物語オリジナル♪デザート串の『もちもち』や『たいやき』も人気！各素材のベストな揚げ時間はテーブルに設置している［串揚げ時間目安表］をご覧ください♪

当店名物の1つ「串焼き」は、鉄板で焼き上げます！鉄板でじっくりと焼き上げることで素材の旨みが引き出され、噛む度に素材の旨味が溢れ出る自慢の一品です。多彩な野菜に田嶋豚を巻いた野菜巻き串は、ヘルシーに楽しめる女性人気も高い一品！みたらし団子巻きややまいも磯辺などの変わり種もございます。

丹念に仕込まれた食材を熟練の手によって揚げていく究極の逸品！！