琴似・西区で串揚げ、唐揚げなど「和食」が美味しい人気店3選

さっぱりとした味付けに試行錯誤を繰り返してできた特製たれに絡みやすいようにちょうどよい細かさで素材の味を邪魔しないように工夫したパン粉を使用したやみつきの串揚げ。全24種（牛肉・豚肉・鶏肉・うずら・チーズ・アスパラ・茄子・キス・雪見大福など） 各種50円（税抜）～

一度食べたらやみつきになるコッコちゃんの鶏の唐揚げが【唐揚げグランプリW金賞受賞】2部門制覇の快挙☆コッコちゃんの看板「名物！鶏の唐揚げ」と、まさに北海道のうまみが詰まった「コッコちゃんの塩ザンギ」2つの味が楽しめる「合盛り」もご用意！焼鳥屋がつくる本気の唐揚げをお届けします！

和食の中で育まれてきた”旨味”は、甘味・塩味・苦味・酸味と合わせて「五味」のひとつ。 お店で削った鰹本枯節からひいた出汁。厳選した昆布からひいた出汁。うるめ節・そうだ節・さば節からひいた合わせ出汁。 それぞれの出汁の特徴を活かし素材の旨味を相乗的に引き出す”出汁”をお店でひくことにも拘っています。