札幌駅で創作和食、串焼きなど「和食」が美味しい人気店11選

職人の技でさくっと香ばしく揚げられた天ぷらは、日本人だけでなく、外国の方にも大人気のメニュー！祇園 原了郭の「黒七味」や、静岡 小柳津清一商店の「抹茶」など、伝統あるこだわりの調味料を使用しております。お好みの調味料を見つけてみてはいかがでしょうか。

◆ぜひ食べていただきたいのが当店おすすめの絶品！お刺身３種盛り！ 食材ごとの持ち味を最大限に引き出す最良の方法で仕上げた逸品！質の高い魚を使い、その産地やそれを獲った漁師を確認し競り人や魚河岸にリクエスト。その都度、全国でベストなものをご用意してお待ちしております！※写真はイメージです。

北海道産の新鮮な生鶏肉を特製たれでザンギにしました。女性でも召し上がりやすい一口サイズです。 部位の違いでこんなにも味が違うのだ！というのを実感ください。 お好みのトッピングやテーブルに常備している各調味料で自分流にアレンジしてみてはいかがですか？

レタスやトマトを豚バラで巻いた特製串！季節により内容が異なります。

揚げたてサクサクの串カツを約20種類ご用意しております！ とりもも、ぶた、牡蠣、海老、カマンベールチーズなどの定番メニューから、隠れた人気メニュー明太レンコン、山芋も！オリジナルブレンドのタレはウスターソースをベースに野菜と果実をバランスよく配合した専用ソース！

揚げたてサクサクの串カツを約20種類ご用意しております！ とりもも、牡蠣、海老、カマンベールチーズなどの定番メニューから、隠れた人気メニュー明太レンコン、山芋も！オリジナルブレンドのタレはウスターソースをベースに野菜と果実をバランスよく配合した専用ソース！

一度食べたらやみつきになるコッコちゃんの鶏の唐揚げが【唐揚げグランプリW金賞受賞】2部門制覇の快挙☆コッコちゃんの看板「コッコちゃんのしょうゆザンギ」と、まさに北海道のうまみが詰まった「コッコちゃんの塩ザンギ」2つの味が楽しめる「合盛り」もご用意！焼鳥屋がつくる本気の唐揚げをお届けします！

平日11：30～14：00限定（土日祝は除く）で豪快！ランチをご用意。料理長お勧めの刺身定食は破格の980円。　また、うどん・そば、肉料理定食など各種ご用意しております。580円～

カツオと昆布の風味が漂う出汁を、卵と同じ量使用してふっくら焼き上げた出し巻き玉子です。

海鮮や野菜を組み合わせた創作・揚げたて天ぷらご用意しております！ 変わり塩や出汁香る天つゆ、お好みの食べ方でどうぞ☆

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

鴨の出汁を活かした、繊細で甘みを感じるほどの味とコクがある逸品。使用している鴨は、フォアグラの風味を兼ね備えた「鴨」マグレカナール。通称：マグレ鴨。胸肉にはフォアグラの芳醇な香りが移っており、最高峰にふさわしい肉汁。世界の美食家の舌を唸らせた、ジューシーな美味しさをご堪能ください。