2. 酒肴 庵 いおり
和食 ◆季節に合わせた和食をご提供します
四季折々の素材の持ち味を大切にし、年間を通じて季節にあわせた和食を皆様にお届け。お料理の美味しさはもちろん、豪華さ、華やかさが魅力です。また、お客様により満足してお食事を召し上がっていただけるよう、一皿一皿お料理に合わせた器にもこだわりました。
那覇で創作湯葉料理、仕込み豆腐、創作和食、だし巻きがこだわりのお店など、美味しい和食・日本料理が味わえるおすすめのお店を15件掲載しています。那覇で「和食ランチを食べられるお店はどこ?」「接待・デートなどにも使える個室のあるお店は?」がこだわりのお店など、様々なニーズに応える人気店をまとめました。
四季折々の素材の持ち味を大切にし、年間を通じて季節にあわせた和食を皆様にお届け。お料理の美味しさはもちろん、豪華さ、華やかさが魅力です。また、お客様により満足してお食事を召し上がっていただけるよう、一皿一皿お料理に合わせた器にもこだわりました。
前菜からデザートまで美味しい料理全9品が味わえる『松花堂』。厳選して仕入れた鮮魚を使用した『お造り』。旬の素材の旨味を活かした上品な味わいの『煮物』。当店こだわりの国産うなぎを使った『ひつまぶし』は、一度で3種の食べ方が魅力の一品。色とりどりの器に盛り付けられた料理の数々は五感でお楽しみいただけます。
~国産大豆使用~【自家製・作り立て豆腐】 契約の豆腐屋さんから毎朝仕入れ、毎日作る出来立てのあちこうこう豆冨。 ほとんどのお客様がご注文♪そのままでも召し上がれるほどしっかりとした味わいです。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
沖縄県那覇市おもろまち4-3-28
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ゆいレール おもろまち駅 徒歩4分
和食の料理長と洋食の料理長がつくりあげる和洋レストラン。異色の料理のテーマと充実したメニューは目と舌を楽しませてくれます。いずれも繊細で目にも鮮やかな料理ばかりです。せっかくなら、料理とともにお酒を楽しむのもおすすめ。 ※ビュッフェの内容・食材は、季節や仕入れにより変更となる場合がございます
沖縄県那覇市松尾2-5-7 ホテルコレクティブ4F
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ゆいレール 県庁前駅 徒歩9分
串は120円(税込)~、毎日30種以上ご用意!『石垣牛』、『アグー豚』、『やんばる地鶏』など沖縄の牛、豚、鶏の串に、県産のブランド豚『キビまる豚』で旬の野菜を巻いた「豚バラ野菜巻き串」、やんばる地鶏と島らっきょのコラボ串「島ま」など多数!お好きな串をチョイスして、気軽に県産食材をご堪能ください♪
その日の食材をじっくり手間隙かけた自家製おばんざい。 お酒との相性も抜群です!野菜は沖縄県北部の東村より直送仕入れなので鮮度も抜群! 仕入れ状況に応じ日替わりで御料理がお楽しみ頂けます。ご予算に応じコース料理もご提供可能ですので、お気軽にお店までお問い合わせ下さい♪
【こだわりヒレカツ630円】 沖縄県産豚肉を使用しヒレ肉は希少部位でかつ低脂肪の為とてもヘルシーです。 キャノーラ油100%で揚げたヒレカツはさっぱり柔らかくとてもジューシー♪当店人気No1の看板メニュー!ありがたい事に常連さんからは必ずといって良いほどご注文頂いておりますので、ぜひお越しの際はご賞味あれ!
沖縄県那覇市壺屋1-33-1 1F
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ゆいレール 安里駅 徒歩10分
自慢の串焼きは沖縄のブランド鶏であるやんばるハーブ鶏を使用しています。ハーブを餌に混ぜて与えているから、臭みがなく、とっても柔らかくてジューシー。自家製たれをつけて炭火でじっくり香ばしく焼き上げた旨みたっぷりの串焼きは、多彩なドリンクと相性抜群!甘味のあるたれは、お子様にも人気です。
沖縄県那覇市壺川2-13-26
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ゆいレール 壺川駅 徒歩10分
溶き卵を出汁で割り、調味料を加えて筒状に焼き固める卵料理。関西が発祥で、関東風の厚焼き卵より卵液に占めるだしの割合が多く、砂糖を加えないことが特徴。卵焼き器と呼ばれる専用の四角い鍋を使って焼く。フワフワで柔らかく、噛むと中からじゅーっと出汁がしみてくる焼き上がりが理想的。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。