1. 割烹 叶
懐石 旬の食材を使った本格懐石コース
築地や札幌・福岡市場から取り寄せた、全国の旬な食材を使った懐石料理です。 8000円以上のコースで飲み放題も対応可能(時間とお値段は応相談)。また、飲み放題付で10000円のお得なコースもございます。 全てのコースにケーキ付の記念日限定コースもあります(10000円~15000円)。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
那覇で創作懐石料理、創作湯葉料理、京料理、仕込み豆腐がこだわりのお店など、厳選した日本料理のお店を11件掲載しています。那覇で「デートや誕生日にも使える懐石料理・日本料理のお店を探しています!」「結納や接待などフォーマルな席で使える日本料理のお店が知りたい!」がこだわりのお店など、日本料理の店をお探しのあなたにぴったりなお店をまとめました。
築地や札幌・福岡市場から取り寄せた、全国の旬な食材を使った懐石料理です。 8000円以上のコースで飲み放題も対応可能(時間とお値段は応相談)。また、飲み放題付で10000円のお得なコースもございます。 全てのコースにケーキ付の記念日限定コースもあります(10000円~15000円)。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
【完全個室】【掘りごたつ】【上質空間】接待・宴会利用から親しい友人などで飲み会をするのにも最適。和食歴35年を越える料理長のもと、和食の職人達が技を光らせる。「にく久」自慢の馬肉、牛肉・鶏肉・豚肉・山羊肉、塩・醤油にすらこだわった一皿。全国から取り揃えた全30種以上の日本酒や焼酎・泡盛もお楽しみ下さい。
沖縄県那覇市久茂地3-12-1 1F‐102
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ゆいレール 県庁前駅 徒歩4分
何と言っても【ふぐ】を中心とした華やかなご宴会が開催可能です★ コースの種類も多数あり、料理内容も事前のお問い合わせを頂けると変更可能ですので、幹事様の理想な宴会を実現できます!大切な一日や、ハレの日に相応しいお料理内容となっております。
沖縄県那覇市東町17-11 東ふくろう館1F
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ゆいレール 旭橋駅 徒歩4分
接待や会合などのビジネスシーンにも対応できるメニュー構成でおもてなし致します。 寿司会席は4,400円~ご用意。 結納食事会などの両家の顔合わせとしてもいかがでしょうか?『旨いがあればそこには笑顔がある』
~国産大豆使用~【自家製・作り立て豆腐】 契約の豆腐屋さんから毎朝仕入れ、毎日作る出来立てのあちこうこう豆冨。 ほとんどのお客様がご注文♪そのままでも召し上がれるほどしっかりとした味わいです。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
沖縄県那覇市おもろまち4-3-28
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ゆいレール おもろまち駅 徒歩4分
食通をもてなす会にぴったりな会席コース。店内水槽よりあげたばかりの鮮魚、季節野菜、厳選和牛などを使用して、彩り豊かに仕立てる特別な料理です。その日の入荷食材と皆様のご要望にあわせてひとつずつ献立を考案。とある日は、春子鯛の姿舟焼き、若鶏と金目鯛の炊合せ、県産和牛と魚の握りをお届けしました。
和食とイタリアンの修行を積んだ調理歴24年の料理長が、創作的な沖縄料理をご提供。経験を活かした逸品をゆったりとお楽しみください。店内は小料理屋のような落ち着いた雰囲気で、カウンター席以外はすべて個室席になっております。ご宴会や接待、デートなど、ご利用のシーンに相応しいお部屋をご案内いたします。
沖縄県那覇市おもろまち4-19-1 ルカフおもろまち2F
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ゆいレール おもろまち駅 徒歩3分
知っておきたい日本料理の基礎知識
石川県金沢市を中心とする加賀地方に伝わる郷土料理。恵まれた自然条件と、加賀藩の城下町ならではの雅な調理技法により、独特の洗練された食文化が育まれた。料理にはニシンや昆布、麩など北前船で運ばれてきた京風の食材が多い。色鮮やかな漆器など凝った器を使うのが特長。鴨肉、加賀麩、野菜を炊き合わせた「治部煮」が有名である。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。