炭家新宿店
旬の素材 素材にこだわった創作和食
伝統と革新が融合した当店の創作和食で、食の真髄をご堪能ください。選び抜かれた最高品質の素材のみを使用し、その持ち味を最大限に生かした料理を提供します。季節ごとに変わるメニューで、自然の恵みを感じる一皿を、心ゆくまでお楽しみいただけます。
伝統と革新が融合した当店の創作和食で、食の真髄をご堪能ください。選び抜かれた最高品質の素材のみを使用し、その持ち味を最大限に生かした料理を提供します。季節ごとに変わるメニューで、自然の恵みを感じる一皿を、心ゆくまでお楽しみいただけます。
“一酌万倍 新宿店”のこだわりの鳥料理を豊富にご用意しております。居酒屋の定番料理から、知識と経験豊富な料理長が創る、素材の旨みを生かした逸品料理を多数ご用意しております。日本酒や焼酎のお供にも最適な味付けでご提供!
東京都新宿区歌舞伎町1-13-9 3F
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西武新宿線 西武新宿駅 徒歩4分
歓送迎会に一押しの各種宴会プランは港直送の新鮮刺身や土鍋御飯など、当店自慢の魚料理が堪能出来る宴会です。豊洲から毎日届く新鮮な海の幸、四季折々の風景や果実に見立てて盛り付けた華やかな会席料理は食材の持ち味を生かした繊細な味わい。平日限定のお得な特典もご用意しております。昼宴会にも最適です。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
東京都新宿区新宿3-37-12 新宿NOWAビル4F
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JR 新宿駅 南口 徒歩2分
「青森オオスズ大豆」「秋田リュウホウ大豆」、二つの国産大豆の旨味から生まれた豊かな味わい。ミネラル分を含んだ「藻塩にがり」を加えることで二つの国産大豆本来の旨味を更に引きだしています。「冷やし手作り豆富」はその美味しさを存分に感じることができます。
東京都新宿区歌舞伎町1-15-3 歌舞伎町輝ビルB1
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西武新宿線 西武新宿駅 徒歩5分
東京にいながらも、本格的な京都の味わい!京都の名水で作られ、栄養価も高い至福の豆富。その名も「藤野豆富」。当店では京都から直送で仕入れております!その豆富から出る成分無調整の豆乳を、当店では一番おいしく堪能できる状態でご提供。自らが汲み上げる湯葉と、至福のひと時をお楽しみください!(2人前~)
彩り豊かな盛り付けが絶妙なバランスで楽しめる揚げたての天ぷら。シンプルな工程だからこそ、職人の腕と素材の持ち味が試される天婦羅。当店が自信をもって腕を振るうこの奥深い料理を、多様なラインナップでご提供します。女性も嬉しい“ひと口サイズ”です。
東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 セレサ陽栄新宿ビル6F
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京王新線 新宿駅 徒歩3分
当店では、旬の食材が織りなす彩り鮮やかな創作料理を取り揃えたコースを全て3H飲み放題付にて4000円からご用意◎地鶏、鮮魚、黒豚、野菜、厳選素材を使ったお料理がふんだんに盛り込まれています!店内もこだわりの落ち着いた和室をご用意しております。個室もございますので周りを気にせずお食事をお楽しみいただけます
【Bistro おばんざい × TOKYO和食】:『プレミアム』キュイジーヌ :本日の~肉、野菜、魚介類~を、Bistro風おばんざい & モダン和食で。セレクトワインと共にお楽しみ下さい♪
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
東京都新宿区歌舞伎町1-21-2 伊藤ビル3F・4F
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JR 新宿駅 東口 徒歩5分
シニアソムリエでもあるオーナーが、丁寧にテイスティングを行いセレクトしたおすすめワインをリーズナブルな価格でご賞味頂けます。「カリフォルニアバイザグラスプロモーション」で3回優秀店に選ばれたこともありカリフォルニアは特に充実。どうぞ、料理とワインのマリアージュを、お楽しみ下さいませ!!
東京都新宿区新宿3-36-6 大安ビル2F
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JR 新宿駅 徒歩1分
新宿エリア
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。