新宿東口・歌舞伎町で「和食」が美味しい人気店15選

正月屋吉兆は大阪の今宮えびすの吉兆笹より名を取らせていただき、昭和五年の創業以来、料理に精進して参りました。日本料理の伝統を生かしながら新しい感覚で新鮮な季節の粋を味わっていただきたいと心がけております。明治維新の折り廻船問屋正月屋に広島藩士辰平が養子に迎えられ、吉兆の祖となりました。

熟練の職人が確かな技術で季節の食材を王道の和食に仕立てます。

厳選された旬の食材を取りそろえております

京都の郷土料理や純喫茶メニューをアレンジしたお料理を多数ご用意しております。

職人の技でさくっと香ばしく揚げられた天ぷらは、日本人だけでなく、外国の方にも大人気のメニュー！祇園 原了郭の「黒七味」や、静岡 小柳津清一商店の「抹茶」など、伝統あるこだわりの調味料を使用しておりますのでお好みの調味料を見つけてみてはいかがでしょうか 　

京都の郷土料理であるてまり寿司。当店オリジナル肉寿司の盛り合わせをご用意しております。 ・和牛サーロインと粗塩・和牛リブロースと青唐辛子味噌・国産牛肩ロースと刻みわさび・国産馬肉と柚子胡椒・生ハムとバジルクリームチーズ

特製山椒ダレを絡め、職人が香ばしく焼き上げたこだわりの鴨串。中でも名物は肉汁溢れる鴨生つくね串と鴨ねぎ串。つくねは生の状態からじっくりと炙ることで、ふっくらジューシーに仕上げました。こちらは是非黄身ダレをつけてお召し上がり下さい。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

職人が一本一本心を込めて揚げる串揚げ。旬の食材を独自ブレンドのパン粉で包み、特製の油でカラリと揚げることで、軽やかな食感と素材本来の旨みを引き出します。定番から創作まで、こだわり抜いた串カツを、自家製の「串の坊」ソースや胡麻芥子ソース、胡麻岩塩などと合わせてお楽しみください。

天ぷらは、揚げの技と食財が命。厳選した食材の旨味を、伝統の技術で引き出し、油の香ばしさを付け加えご提供いたします。その日のものは毎朝その日に仕込み、海老は尻尾まで食べられるよう水抜きや包丁を入れる等、丁寧な下処理も欠かしません。高い専門性と厳選食材の織りなす自慢の天ぷらをどうぞご賞味ください。

サクサク衣がたまらない！揚げたて熱々の串カツを心ゆくまで食べ放題で楽しめます。定番の豚肉や海老、旬の野菜までバリエーション豊富。特製ソースとの相性も抜群で、お酒との相性も◎。友人との飲み会や会社の宴会にぴったりの人気メニューです。

【個室日本酒サカバ 晴れ｜グランドオープン記念価格】全席個室で愉しむのは、名物・大山地鶏や市場直送の鮮魚、そして厳選素材を使った季節の鍋料理。冬季限定では岩中豚やA5ランク国産和牛を取り入れた、贅沢な和食宴会プランも登場。 上質な空間と銘酒を囲む、満足度の高いご宴席をぜひこの機会に。ご予約はお早めに。

2時間飲み放題付の宴会コースには通年のコースと、期間限定のコースをご用意！ 通年のコースでも、季節ごとに旬の食材を取り扱ったメニューに変更しております。 新宿での忘年会・新年会など各種ご宴会の際には、季節の味わいをお楽しみください。 喫煙専用室を完備しており、お客様に最適な環境をご用意しております。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

炭火串焼き　あんどの料理、空間を楽しんでもらうにはコースが一番。当店の自慢の一皿を堪能していただきながら楽しい時間をお過ごしください。大小様々な宴会に使っていただけるようにソファー席、堀こたつ席で扉で仕切られた個室を完備しております。大切なお祝い事や接待、忘年会、新年会、歓送迎会にぜひご利用ください

厳選した食材を職人の手によって丁寧に揚げ、素材の味を生かした洗練された天婦羅をご提供します。

揚げ時間と温度を探求し肉の旨みを引き出す！ パン粉から油に至るまで、こだわりぬいた「あおな」の牛かつです。 べリーレアでお召しあがりください。