新宿東口・歌舞伎町で「和食」が美味しい人気店15選

正月屋吉兆は大阪の今宮えびすの吉兆笹より名を取らせていただき、昭和五年の創業以来、料理に精進して参りました。日本料理の伝統を生かしながら新しい感覚で新鮮な季節の粋を味わっていただきたいと心がけております。明治維新の折り廻船問屋正月屋に広島藩士辰平が養子に迎えられ、吉兆の祖となりました。

熟練の職人が確かな技術で季節の食材を王道の和食に仕立てます。

厳選された旬の食材を取りそろえております

職人の技でさくっと香ばしく揚げられた天ぷらは、日本人だけでなく、外国の方にも大人気のメニュー！祇園 原了郭の「黒七味」や、静岡 小柳津清一商店の「抹茶」など、伝統あるこだわりの調味料を使用しておりますのでお好みの調味料を見つけてみてはいかがでしょうか 　

京都の郷土料理や純喫茶メニューをアレンジしたお料理を多数ご用意しております。

京都の郷土料理であるてまり寿司。当店オリジナル肉寿司の盛り合わせをご用意しております。 ・和牛サーロインと粗塩・和牛リブロースと青唐辛子味噌・国産牛肩ロースと刻みわさび・国産馬肉と柚子胡椒・生ハムとバジルクリームチーズ

江戸の四大名物食である「すし」「天ぷら」「蕎麦」「うなぎ」に加え、「串焼き」と「甘味処」「呑み処」の 計7つのブースより、専門店にも引けを取らない本格的なメニューをご用意、 全てのお席で全てのお料理をお楽しみいただけます。

特製山椒ダレを絡め、職人が香ばしく焼き上げたこだわりの鴨串。中でも名物は肉汁溢れる鴨生つくね串と鴨ねぎ串。つくねは生の状態からじっくりと炙ることで、ふっくらジューシーに仕上げました。こちらは是非黄身ダレをつけてお召し上がり下さい。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

季節ごとの旬の食材を厳選し、ひと手間もふた手間もかけ丁寧に串に刺しています。 総ての串において、旬食材の旨味を引き出す工夫が凝らされている。 「ほっとする美味しさ」 「胃にもたれない」 「安心して食べられる」 串かつをお楽しみ下さい。

天ぷらは、揚げの技と食財が命。厳選した食材の旨味を、伝統の技術で引き出し、油の香ばしさを付け加えご提供いたします。その日のものは毎朝その日に仕込み、海老は尻尾まで食べられるよう水抜きや包丁を入れる等、丁寧な下処理も欠かしません。高い専門性と厳選食材の織りなす自慢の天ぷらをどうぞご賞味ください。

季節ごとにお料理の内容が変わります。旬の味覚をお楽しみいただけます。内容についてはお気軽にお尋ねください。

2時間飲み放題付の宴会コースには通年のコースと、期間限定のコースをご用意！ 通年のコースでも、季節ごとに旬の食材を取り扱ったメニューに変更しております。 新宿での忘年会・新年会など各種ご宴会の際には、季節の味わいをお楽しみください。 喫煙専用室を完備しており、お客様に最適な環境をご用意しております。

看板メニューの串焼き・串揚げはなんと1本88円からとコスバ最強！鶏はもちろん、豚・牛・海鮮・野菜と種類も豊富◎お仕事帰りのサクッと飲みにピッタリの居酒屋です！

揚げ時間と温度を探求し肉の旨みを引き出す！ パン粉から油に至るまで、こだわりぬいた「あおな」の牛かつです。 べリーレアでお召しあがりください。

こだわりの焼き鳥は、もも・ネギま・皮・せせり・レバー、焼きとんは豚バラ、シロ、かしらなど幅広いメニューをご用意しております！炭火でじっくり焼き上げることで肉汁を閉じ込め、お口いっぱいに肉の旨みを味わっていただけます！どの部位も確立した旨味をもっており、お酒との相性も抜群です！