名駅1・2・3丁目で「和食」が美味しい人気店15選

当店がご用意するのは季節の食材を使用したお料理。こだわりの器に盛りつけた店主渾身の一皿をお楽しみいただけます。小皿料理には旬の味わいをしっかりと詰め込んでご提供。四季を感じられる和の味わいをご堪能ください。

名古屋駅徒歩3分。産地直送鮮魚やお店で毎日作るお豆冨など、厳選食材を使った本格和食を利酒師厳選の日本酒で楽しめる『新和食ひとはし』。2022年10月にリニューアルオープン致しました。お食事だけでなく、風情感じる庭園を眺めながら過ごせる離れ個室や、和の趣あふれるインテリアなど洗練された空間も魅力の一つです。

八かく庵では和の伝統食材で織りなす四季料理で皆様をお迎え致します。 毎年、季節ごとに彩り鮮やかな器を取り揃え季節の豆富料理を華やかに演出します。 お身体にも優しい健康的なお豆富料理をご堪能下さい。

海の幸・山の幸どちらも味わえる月コース（全8品 6,000円）。四種のお造り盛り合わせや焼き魚もしくは天ぷらなど魚料理をふんだんに取り入れたコースです。さらにメインには本日の肉料理もお愉しみいただける、充実した内容です。上司を迎えた宴会や、歓送迎会、記念日などにオススメです。

北は北海道～宮崎県まで全国各地、１杯４００円～リーズナブルな価格で厳選されたお酒をご用意しております。 女性に人気のスパークリングタイプの日本酒や旬のものを取り寄せております。

天ぷらは、揚げの技と食財が命。厳選した食材の旨味を、伝統の技術で引き出し、油の香ばしさを付け加えご提供いたします。その日のものは毎朝その日に仕込み、海老は尻尾まで食べられるよう水抜きや包丁を入れる等、丁寧な下処理も欠かしません。高い専門性と厳選食材の織りなす自慢の天ぷらをどうぞご賞味ください。

「パサパサしている｣｢クセがある｣という印象を持たれる事の多い鴨肉。当店では適切な調理法でじっくり手間暇かけて仕込むので今までの概念が覆ります。名古屋の老舗料亭で料理長を務めていた実力あるシェフだからこそ作り出せる鴨料理があります。また、初めての方にも馴染みやすいオリジナル鴨料理も多数ご用意。

ビタミンBとEの豊富な岐阜県の豚肉「美濃けんとん」を蒸篭で蒸しあげました。主役を支える豪華な共演は刺身3種盛り合わせ、篠島じゃこ天や三河赤鶏吟醸酒粕漬けなどの焼揚盛など、その全てがメインと言っても過言ではない【子の日松コース】。蔵の伝統を今に伝える、醸造家の食事をお楽しみください。

人気の「越後もち豚の備長いぶし焼き」は備長炭から出る豪快な炎で仕上げております。もち豚の甘みのある脂もさっぱり召し上がって頂けます。越後もちぶたは、保湿性の高いしっとりとした肉質ととろけるような脂の軽さ、もちもちとした柔らかさと甘さが特長です。炙ることで出た脂が炭火で焼かれ、表面はカリカリに♪

「海老」や「イカの梅しそ」、「キス」、「明太だし巻き」、「イクラとサーモン」などなど…天ぷらは種類豊富にご用意！衣はさっくり、中はふんわり素材の味を活かした仕上がりになっております。串に刺してご提供いたしますので、つまみやすいのが特徴。本格天ぷらを気軽にお楽しみいただけます◎ぜひ一度お試しあれ。

「幻のお米」と呼ばれるミネアサヒは、大規模に栽培する農家が少ないことから希少価値が高いお米として知られています。ぽろホームメイドキッチンでは農家から直接仕入れているので常に新鮮でおいしいお米をお楽しみいただけます♪自慢のお米を是非釜飯でお召し上がりください！

〆におすすめの蕎麦は名古屋の老舗製麺所より仕入れたものを使用。 一月ねかせて作るこだわりのかえしでお召し上がり頂きます。冷、温全11種にてご用意しております。

名物の手羽先はザクザク肉厚ジューシーで大きめの「金手羽」とスパイスの効いた本格定番味で食べやすいサイズの「本手羽」をご用意！ぜひ拘りの手羽先を食べ比べてみてください。クセになること間違いなしの絶対食べていただきたい逸品です。お酒との相性も抜群の名古屋名物です！

テルマエの看板名物！しっかりと絡んだ特製ダレはお酒泥棒な逸品。やみつきになるおいしさをリーズナブルな価格で。ビールと合わせても300円以内ととにかく安い！！

ざる出汁は蕎麦にうまく「絡む出汁」かけ出汁は「吸う出汁」、つまり、飲んで美味しい出汁を作りました。 蕎麦の香り、食感、のど越しをお楽しみください。