1. へぎそば匠 渋谷文化村通り店
そば 新潟の名店の味×江戸前へぎそば
新潟自社工場から生麺を直送!「へぎそば」とは、①海藻を繋ぎとして使う②“へぎ”と呼ばれる平らなざるを用い③一口大に盛り付ける という3要素が揃うことで完成します。手際のよいゆで・盛り付けは長年修業してきた職人の為せる技。ヘルシー&ミネラルたっぷりの『へぎそば』をどうぞお召し上がりください
-
住所
東京都渋谷区道玄坂2-23-14 道玄坂225ビルB1 地図を見る
JR 渋谷駅 徒歩5分