3. 和合餃子 門前仲町店
餃子 珍しい餃子が勢揃い!全部手作り♪
中国の五つ星ホテルで腕を磨き、中国料理最高位『特級厨師』の資格をもつ宋料理長が、1,000回以上の試行錯誤を繰り返して辿り着いた味…。姉妹店でご提供する餃子の餡も全て宋料理長だけが作る秘伝のレシピです!餃子の具材は、当日調理したものだけを使用と徹底的に鮮度にもこだわった当店の餃子を是非ご賞味ください。
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住所
東京都江東区富岡2-1-10 地図を見る
地下鉄東西線 門前仲町駅 1番出口 徒歩5分
中華料理の気になるトレンドワード
紹興酒
中国浙江省の紹興市で造られる、もち米と麦麹を原料とした醸造酒。ワイン・純米吟醸酒と共に世界三大美酒として親しまれる。油が多くこってりした中華料理と合う、芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴。本場中国では常温のストレートで飲まれることが多いが、独特の風味が苦手な方は、燗にして砂糖を入れて飲むのがお勧め。
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