濃厚なウニのコクと旨みを存分に引き出した「ウニとフカヒレのスープ」は1967年創業当時から愛されている名物料理。今も変わらぬご支持をいただいている不動の人気メニューです。
時を重ね、より洗練された味わいの定番料理が味わえるのも、老舗レストランならでは。極上の味わいを是非お店でご賞味ください。
百貨店レストランでありながら本格中華をリーズナブルに。旬の食材を活かした中華料理を多彩なメニューでご提供。長年研鑽を積んだ料理人が、熟練の技で仕上げる刺激的な四川料理や、素材の旨みを引き出した広東料理の神髄を存分にご堪能いただけます。会食に相応しいコース料理や飲み放題付きコースもご用意しております
西洋のテイストを取り入れたカジュアル中華でおもてなし。多彩なメニューがございますが、その中でもぜひお召し上がりいただきたいのは「四川山椒の麻婆豆腐」です。自家製ラー油をメインに四川豆板醤や甜麺醤を使用し、辛いながらも旨味が凝縮された逸品に仕上げております。一度食べたらやみつきになる美味しさです!
本場四川のスパイスを独自ブレンドした「名物麻婆豆腐」は、挽肉の旨味と華やかな香辛料の痺れが絶妙の逸品!
一度食べたらやみつきになるコク深い味わいで、ビールやハイボールとの相性も抜群です。
辛さの調整も承りますので、お気軽にお申し付けください。
出来立て熱々でご提供する小籠包など、人気の飲茶が食べ放題のコースもございます。
店舗でひとつひとつ手包みしている小籠包。あふれ出るスープが絶品です。
餃子の小麦粉・豚肉・野菜は国内産を100%使用
豚肉の脂身を減らし、赤身を3割増量。
豚ひき肉は指定農場の「美保野ポーク」を中心に、こだわりの豚肉を使用しています。
餃子・中華料理
042-843-7139
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飲食店では、食事の脇役で登場する事が多かった焼き餃子をお酒のつまみとしても、ご飯のおかずとしても合うように拘り、唯一無二の味に仕上がっていると自負しております。
何もつけないで食べられるようになっていますので、まずはそのままお召し上がりください。
当店の餃子はひとつひとつ丁寧に包んでおります♪もちろん、餃子の皮も餡も手作り!ご来店していただいたら必ず食べていただきたい一品です☆
餃子が自慢の大衆居酒屋
050-5492-5715
鶏肉と豚肉を絶妙な黄金比で配合した餡は、驚くほどジューシーで後味はさっぱり。毎日店内で一つひとつ真心を込めて手包みし、蒸したて熱々をご提供します。一口食べれば肉の旨味が溢れ出し、お酒との相性も抜群。素材の良さを引き出した、当店自慢の味をぜひ小皿で気軽にお楽しみください。
中華料理の気になるトレンドワード
紹興酒
中国浙江省の紹興市で造られる、もち米と麦麹を原料とした醸造酒。ワイン・純米吟醸酒と共に世界三大美酒として親しまれる。油が多くこってりした中華料理と合う、芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴。本場中国では常温のストレートで飲まれることが多いが、独特の風味が苦手な方は、燗にして砂糖を入れて飲むのがお勧め。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。