1. 立川 すえひろ
肉厚ステーキ オーナー直仕入の厳選牛ステーキ
長年の経験を持つオーナーの目利きで選ばれた厳選牛は著名人・業界人も足を運ぶほどの逸品。ランクも様々ご用意しております。ランチはさらにお得に味わえます！
2. 個室×クラフトビール County Clare ～カウンティクレア～
こだわりの肉料理 【赤身肉】US産アンガス牛ステーキ！
クラフトビールと一緒に楽しめる赤身肉メニューを豊富にご用意しております！当店名物のアメリカ産のアンガス牛を使った肉厚ステーキ！おすすめの1ポンドステーキは食べ応え十分！アツアツの鉄板でのご提供です！ステーキはレアでのご提供になりますので、お客様のお好みの焼き加減でお召し上がりいただけます。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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住所
東京都立川市曙町2-15-21 尾崎ビル2F 地図を見る
ＪＲ中央線 立川駅 北口 徒歩2分
3. 肉バル Brut（ブリュット） 立川店
神戸牛 ステーキに閉じ込めた甘味のある肉汁
Brut自慢の神戸牛は、あえて脂の多すぎないA4ランクを使用。銀座にある客単価4万円の姉妹店と同じ仕入れをしているので、質の高さはお墨付きです。フライパンで表面をカリッと焼いて、オーブンに入れてじっくり火を入れるのが、甘味たっぷりの肉汁を閉じ込める秘訣。まずは、塩とこしょうのみでお召し上がりください。
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住所
東京都立川市曙町2-12-15 立川水金ビル2F 地図を見る
ＪＲ中央線 立川駅 北口 徒歩1分
4. grill＆bar MEAT
ステーキ ボリューム満点ステーキ！
当店では部位と焼き方にこだわったステーキをお出ししています。グラム数にも幅を持たせておりますので、ちょっと小腹がすいた方も、がっつり食べたい方もお待ちしております！！
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住所
東京都立川市曙町2-7-5 Kビル1F 地図を見る
ＪＲ 立川駅 徒歩2分
5. しゃぶしゃぶ 観 たちかわ
A5ランク牛 お肉専門店ならではの極上ステーキ
通常しゃぶしゃぶでご提供している厳選された極上のお肉。 それらを贅沢に厚切りに！極上のステーキをお召し上がりいただけます！ また、お客様の声にお応えしステーキ専用の黒毛和牛霜降りＡ５のフィレ肉もご用意いたしました！ 是非、お召し上がりください！
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住所
東京都立川市高松町3-19-2 地図を見る
ＪＲ中央線 立川駅 北口 徒歩8分
ステーキ好きなら知っておきたいキーワード
Tボーンステーキ
その名の通り、Ｔ字型の骨付き肉を焼いたステーキのこと。Ｔ字を挟んだ片側の肉はサーロイン、もう一方はヒレ。ステーキ肉では人気を二分する２つの部位を１度に楽しめることから、ステーキの王様と呼ばれることも。正確には、Ｔ字型でもサーロインが多いものを指し、フィレの割合が多い場合は「ポーターハウス」と呼ぶこともある。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。