1. 中国酒菜 凛
中華料理 素材を活かしたこだわりの本格中華！
素材に合わせてさまざまな調理を凝らし、旨味を引き出すのが中華料理の醍醐味。当店の料理は、手間ひまかけた逸品揃い。鶏は丸ごとお店で捌いて調理し、中華に欠かせないスープは毎日10時間煮込んで作り上げます。国産の豚・鶏を使用し、調味料は天然塩。点心や炒め物、ご飯・麺にいたるまで、すべてこだわりの本格派です。
2. モダンチャイニーズ 中国酒楼 TONO（との）本町
飲み放題 アットホームなチャイニーズバル☆
どなたでも気軽に入れて楽しめる、大人のチャイニーズバルがコンセプト。キッチンを挟んだカウンター席では店主とお客様たちが今日もワイワイ！その向こうの長ソファ席では、女子会やお食事会でお喋りが弾む♪個室はありませんが逆に隣に居合せたお客様とも会話が弾んだりといった、アットホームな雰囲気が当店のウリです♪
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住所
大阪府大阪市中央区淡路町4-4-13 南星ビル 地図を見る
地下鉄御堂筋線 本町駅 徒歩4分
3. 火鍋三田 薬膳なつめ 北浜本店
杏仁豆腐 季節の杏仁豆腐
コースのデザートは季節に応じた杏仁豆腐をご提供。 フルーツ杏仁豆腐や花びら餅杏仁豆腐など新しい味覚をお楽しみください。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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住所
大阪府大阪市中央区平野町3-1-8 船場ROJINO 地図を見る
地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩5分
中華料理の気になるトレンドワード
紹興酒
中国浙江省の紹興市で造られる、もち米と麦麹を原料とした醸造酒。ワイン・純米吟醸酒と共に世界三大美酒として親しまれる。油が多くこってりした中華料理と合う、芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴。本場中国では常温のストレートで飲まれることが多いが、独特の風味が苦手な方は、燗にして砂糖を入れて飲むのがお勧め。
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