梅田・大阪駅の麻婆豆腐、焼き小籠包など中華が美味しいお店まとめ15選

人気のふかひれの姿煮をはじめ、麺類や点心など、様々なふかひれメニューをご用意しております。

「成都市本店の麻婆豆腐 1,280円（税抜）」は本場四川の辛さ漲る麻婆豆腐！もちろん辛いだけでなく、深い旨味も抜群の一品です◎濃厚かつ旨辛な味わいはヤミツキになること間違いなし。ぜひ一度お試しください！

魚介類、野菜は信頼のできる大阪中央卸市場より仕入れ、新鮮な食材を使用し、よりリーズナブルに作りたての熱々の料理をお客様へ提供しております。あらかじめお伝え頂ければ「ふかひれの姿煮込み」や、「伊勢海老料理」もご用意できます。長年中華料理に携わってきた料理自慢の料理を味わってください。

広く開放された店構え、台湾の夜市を彷彿とさせる！中国から国家資格を保有する一級点心師を招き、皮から餡まで全て手作りされている。焼きたてでスープがあふれ出る焼き小籠包が大人気！一度食べると病みつきに！！

ふかひれ、北京ダック、鮑など厳選した食材を独創的に組み合わせた料理の数々。絶妙な火加減から生まれる華麗な料理長の技とセンスが光るコースをお楽しみください。コース料理は季節毎にメニュー内容が変更になり、時期によって様々なテイストの料理をご堪能いただけます。

「ヨシキリザメ」や食感が楽しめる「アオザメ」、希少性の高い「モウカザメ」の3種を主に使用し、大きさ・食感・香りなどを確かめた高品質なフカヒレだけを仕入れています。丹念な下ごしらえがもたらす上品で膨らみのある味わいをご堪能ください。鮮度が決め手の「ふかひれの刺身」も新メニューに加わりました。

フカヒレは、当店秘伝の上湯（シャンタン）でじっくり煮込んで柔らかくしてあります。口に含んだ途端にとろけるような舌触りで中央部分はプリッとした金糸一本一本の食感を実感でき、一枚の姿煮で異なる食感をお楽しみ頂ける贅沢なフカヒレです。

四川料理の集大成でもある、当店オリジナルの麻婆豆腐はぜひとも食べていただきたい逸品。一口目はとっても辛いのですが、さまざまなスパイスが口の中で広がり、やがて旨味がじんわりとおとずれます。なんとも不思議な美味しさです。

シーン別にお料理内容、価格様々なコース料理をご用意しています。普段使いには飲茶コースを！飲み放題付きで4,000円(税別)とお得。手作り小籠包、蝦餃子が入ったセイロも付いて、女性のお客様を含むご宴会でも好評♪その他、プリ海老のマヨソース、四川風ピリ辛麻婆豆腐、チャーハンといった人気料理が次々と出てきます。

フカヒレは、当店秘伝のスープでじっくり煮込んでいます。とろけるような舌触りとプリッとした食感がたまらない逸品。 ちょっと贅沢な一品ですが自分へのご褒美や記念日、ちょっとしたお祝いに是非どうぞ！！

芳醇な様々な素材の旨味スープが詰まった『小龍包』をお楽しみ頂けます！当店で１つ１つ丁寧に手仕込みした、様々な素材の芳醇な旨味スープが詰まった小籠包！そのままでも美味しく召し上がって頂けますが、お好みで別添えの自家製黒酢に♪NEO台湾食堂で、気軽な飲み会や女子会を♪

薬膳で元気になりたい、綺麗になりたい、という方が増えてきております。 聘珍樓の薬膳は、中華料理に元から備わる「薬食同源」に注目し、健康・美容の目的を叶える中国伝統医学のセオリーに基づき食材の力を組み合わせ、体の内側へ届けていくものです。

日本人の舌に馴染み深い食材も使い、伝統的な中国料理の技法に現代のエッセンスを加えて表現。ひと皿ごとに込められた、技と彩をお楽しみください。特に、当店の前菜は彩り豊かで可愛らしく、女性にも好評いただいております。料理長おすすめのランチコース「すみれ」は、前菜8種類をワンプレートでお楽しみいただけます。

10名様掛けの円卓×２つと6名様掛けの円卓をご用意しています！！各種ご宴会や懇親会などに！！ 最大50名様までご利用可能です。貸切も承っていますので周りのお客様を気にせずお楽しみいただけます。

鼎泰豐の真髄「小籠包」（ショウロンポウ）は卓越した技術を持つ点心師がお店で一つ一つ包みあげています。 スープが透けて見えるほど薄い手作りの皮。18以上織り込まれる美しいひだ。門外不出の味をお楽しみください。