1. 寿中華 真
担々麺 全て手作り！ゴマ香る本格担々麺
スープは自家製ラー油と、ゴマの風味たっぷりの自家製芝麻醤で作っており、ストレート麺とよく絡みます。 具は甘く味付けされた挽肉と、カシューナッツをちらして、小松菜を乗せました。 ラー油の辛さの中に旨味たっぷり、そしてゴマとナッツなどの香ばしい香りがたまらない逸品です。
2. 中華ビストロ うちだ
北京ダック オススメ北京ダック1,200円
40種類以上の本格中華料理をご提供しており、人気のある北京ダック1,200円です。
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住所
大阪府寝屋川市香里南之町36-3 地図を見る
京阪本線 香里園駅 徒歩5分
中華料理の気になるトレンドワード
紹興酒
中国浙江省の紹興市で造られる、もち米と麦麹を原料とした醸造酒。ワイン・純米吟醸酒と共に世界三大美酒として親しまれる。油が多くこってりした中華料理と合う、芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴。本場中国では常温のストレートで飲まれることが多いが、独特の風味が苦手な方は、燗にして砂糖を入れて飲むのがお勧め。
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