銀座（ソニービル・博品館劇場方面）の中華が美味しいお店まとめ12選

北京ダックやこだわりの点心を織り交ぜた自慢のコース。その他に、ふかひれやあわびを堪能できるコースもご用意しております。

「フカヒレ専門店銀座七芳」では、店名の由来にもなった絶品フカヒレ料理を思う存分ご堪能いただけます。手間ひまかけて仕込まれたフカヒレは、最高の食感を存分に楽しめます。高級素材フカヒレを一切の妥協なく丁寧に調理した、まさに本物の贅沢を感じる一皿です。モダンな空間でゆったりと、至福の時間を。

※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

ディナーコースは、お料理のみ／飲み放題付／個室確約／シェフのおまかせコースをお選びいただけます。旬の食材を贅沢に、コース料理でもいつも違った味を楽しんでいただけるよう定期的にコース内容を変更しております。上海料理を中心に四川・北京・広東の名菜を網羅、日本人の舌に馴染みやすい味わいに仕立てました。

中国料理で王様と言われるフカヒレ姿煮込み。当店では、肉厚のヨシキリザメの尾ビレの姿煮を、お手ごろのコースにてお召し上がりいただけます。

気仙沼産の最高級フカヒレの姿煮や極上干しアワビの濃厚牡蠣ソース煮等、高級食材を使った絶品料理もご用意しております。いつもより少し贅沢なお食事・ご宴会に1品、2品とご追加いただき皆様でお楽しみください！フカヒレ、アワビ、スッポンをそれぞれメインに、上海料理をたっぷり楽しめるコースもご用意しています。

年に4回は中国を訪れ、本場の味を研究する上瀧シェフ。 中国料理の多彩な伝統技法を追求しながらも、厳選した地元の旬の食材を巧みに組み合わせることで、新中国料理という独自のスタイルを確立致しました。 日本人が持つ繊細さと、シェフの感性が注ぎ込まれた料理は、奥行きを感じさせる味わいに仕上げています。

1つ1つ手作りしている焼売が人気です。 豚、海老、黒トリュフの3種類をご用意しています。

和の食文化を織り交ぜた、斬新な中華料理をお召し上がりいただけます。ディナーは「シェフおまかせコース」のみ。前菜からデザートまでのコースを一品一品美しく盛り付けご提供いたします。シェフこだわりのお料理を心ゆくままお楽しみください。

中華料理の伝統と基礎を守りながらも銀座スタイルを表現する『GINZA沁馥園』。新しい切り口でシェフが作り上げた一品一品がお客様の大切な日のお食事、大切な方のおもてなしをより一層華やかなものへと彩ります。馥郁たる香りと味わい、そして見た目も美しいお料理をどうぞ、ゆったりとお楽しみください。

ディナーは限定の5000円～のコースをご用意。食事を楽しみながら美容や健康に気遣いができる、季節薬膳料理をお楽しみ下さい。

奥深い辛さの向こうに本当の旨み。それが御膳房の“新派四川料理”！！“百菜百味”＝百の料理には百の味がある！！これが、本来の四川料理です。

店内はカウンター席とテーブル席を設えた、落ち着ける温もりあふれる空間。特等席は、厨房に立つ西岡氏の丁寧な仕事ぶりや、旬の食材が完璧な一皿として構築されていく様を見ることができるカウンター席。伝統を重んじながらも固執しすぎず、自身の感性を加えていく料理は、ワインを片手に愉しめる軽やかな味わいも魅力だ。