銀座の北京ダック、麻婆豆腐など中華が美味しいお店まとめ15選

銀座で北京ダック、麻婆豆腐、担々麺、フカヒレスープがこだわりのお店など、中華料理を満喫したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。銀座で「中華で食べ放題をやっているお店でランチしたい!」「たまには高級中華で贅沢したい!おすすめのお店が知りたい!」という声にお応えして、本格派から普段使いまで美味しい中華のお店をまとめました。

1. 全聚徳 銀座店

北京ダック 本場の味わいを愉しめる、北京ダック

北京本店から招聘した専門調理師が、下処理から焼き上げまで50以上の調理工程を行い、丁寧に焼き上げております。本場の味わいを愉しんでいただくため乾燥室を完備し、全ての工程は北京の全聚徳と同じ方法を導入。皮はパリっと香ばしく、肉質やわらかな北京ダックを心ゆくまでご堪能ください。

  • 住所

    東京都中央区銀座5-8-9 BINO銀座5F  地図を見る
    地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩2分

2. 銀座 小はれ日より

麻婆豆腐 ≪味自慢!≫本格四川麻婆豆冨

「花山椒」の刺激的で痺れる辛さがたまらない! 当店料理人の麻婆豆富のこだわりは店に来てくださる皆さんに「これは旨い!」と唸ってもらえる「麻婆豆富」を作ること。 「旨みたっぷり」深みのある味わいの麻婆豆富は、お酒もご飯もすすみます。また食べたくなる!こと間違いなしです

  • 住所

    東京都中央区銀座1-15-8 銀座耀ビルB1  地図を見る
    地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩3分

4. China Garden 銀座 麒麟

中華コース 月替わりの選べる特別ディナーコース

ディナーコースは、お料理のみ/飲み放題付/個室確約/シェフのおまかせコースをお選びいただけます。旬の食材を贅沢に、コース料理でもいつも違った味を楽しんでいただけるよう定期的にコース内容を変更しております。上海料理を中心に四川・北京・広東の名菜を網羅、日本人の舌に馴染みやすい味わいに仕立てました。

  • 住所

    東京都中央区銀座6-9-15  地図を見る
    地下鉄 銀座駅 徒歩3分

5. 銀座ブルーリリー ステーキ&チャイニーズレストラン

上海蟹 今年も到来!上海蟹

上海蟹:大閘蟹(dazhaxieダージャーシエ)。10月から皆さまに提供スタート。メスは内子(卵巣)、オスはネットリとした白子。どちらもそれぞれの風味をお楽しみいただきたい。蒸し、老酒付けなど、蟹の身もシーズンによって変わります。ベストタイミング×調理法で皆様の舌までお届けします。

  • 住所

    東京都中央区銀座4-6-1 三和ビルB2  地図を見る
    地下鉄 銀座駅 A12番出口 徒歩1分

6. REIKASAI GINZA

北京料理 ◆美と健康の長寿食、宮廷料理

当店では、中国清代に美と健康、長寿を願い作られた、栄養バランスの整った宮廷料理をご提供いたします。「医食同源」の考えをもとに、手間を惜しまない下ごしらえや、卓越した調理技術で、当時の味を今に伝えます。五味を尊重し、素材の味や栄養素を活かした、繊細で滋味深い料理をぜひ当店でご堪能ください。

  • 住所

    東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル9F  地図を見る
    地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分

7. 上海ルージュ

フカヒレ フカヒレの上海風煮込み

宮城県・気仙沼産ヨシキリザメの最高の尾びれを厳選した「フカヒレの上海風煮込み」は当店のスペシャリティ。約一週間かけて、丁寧に戻したフカヒレを上質なスープで仕上げております。75g、100g、150gのサイズよりお選びいただけます。

  • 住所

    東京都中央区銀座5-8-20 銀座コア10F  地図を見る
    地下鉄銀座線 銀座駅 A4番出口 徒歩5分

8. 上海湯包小館 西銀座店

中華料理 こだわりの宴会メニュー

アメリカ、ロサンゼルスで修業し数々の銘店で料理長をしてきた関 雄二を総料理長に迎え新しくクレードUPした 宴会メニュー。

  • 住所

    東京都中央区銀座4-1先 西銀座デパート2F  地図を見る
    JR 有楽町駅 徒歩5分

9. 菜香苑 銀座店

中華料理 銀座で本格中華!土・日・祝日がお得

蒸しエビ餃子や海鮮スープなどの定番中華料理が味わえる「笑笑コース」から北京ダックやフカヒレスープが楽しめる「超豪華コース」まで多彩なラインナップを揃えました。他に本格中華100品以上オーダー式 北京ダックも食べ放題!2時間飲み放題付き⇒3,880円等の食べ放題プランもございます。

  • 住所

    東京都中央区銀座3-11-16 B1  地図を見る
    都営浅草線 東銀座駅 A7番出口 徒歩1分

10. 御膳房 Garden 東急プラザ銀座店

中華料理 伝統と進化を感じる北京ダック

当店では、飼料から飼育方法までカナダ政府の厳しい衛生チェックの元で生産された家鴨を使用しています。更に脂・肉共にバランスがよく北京ダックに一番適した「2.5kg」の家鴨しか使用しておりません。そんなこだわりの家鴨を窯で飴色に焼き上げ、目の前でカービングいたします。是非お仲間やご家族同士、お祝いの席にお楽しみください。

  • 住所

    東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ11F  地図を見る
    地下鉄丸ノ内線 銀座駅 C2番出口 徒歩1分

11. 天厨菜館 銀座すずらん通り

フカヒレ ◆極上フカヒレ姿煮込み◆

中国料理で王様と言われるフカヒレ姿煮込み。当店では、肉厚のヨシキリザメの尾ビレの姿煮を、お手ごろのコースにてお召し上がりいただけます。

  • 住所

    東京都中央区銀座5-7-19 銀座フォリービル6~7F  地図を見る
    地下鉄銀座線 銀座駅 A1出口 徒歩1分

12. 北京火考鴨店(ペキンカォヤーテン) 北京ダック専門店 銀座店

北京料理 伝統的な薪窯で焼く北京ダック

北京ダックを焼くのは、手軽に扱える一般的なガスではなく、伝統的で希少な薪窯(まきがま)。当店では北京の人気店『北京全聚徳』出身の熟練の料理人たちが、窯の中の温度分布を見極め、絶妙な焼き加減でご提供しています。桜の木など果樹の薪を使用し、焼き上がったダックはほんのり上品な香りを醸します。

  • 住所

    東京都中央区銀座2-8-12 ユニデン銀座ビル5F  地図を見る
    地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩3分

13. 羽衣 銀座本店

中華コース ◆特別な時間を羽衣のコースで。

コース料理はお店のオススメの味を堪能でき、お祝いや同窓会などの特別なお食事にピッタリです。料理コースは2名様よりご予約可能です。 会社の宴会や接待にも合う飲み放題付きコースも4名様よりご利用可能です。銘々の盛り付けで安心してお食事を楽しめます。苦手な食材などのご相談もお気軽にどうぞ。

  • 住所

    東京都中央区銀座7-12-14 大栄会館B1  地図を見る
    地下鉄 銀座駅 A3番出口 徒歩5分

14. 麻辣川府~マーラーセンフ~ 銀座インズ店

北京ダック 本格釜焼き北京ダック

名物北京ダックは熟練の技をもつ料理人が、本場同様の薪窯でお作りする絶品!じっくりジューシーに焼き上げた北京ダックをぜひ一度ご賞味ください!

  • 住所

    東京都中央区銀座西2-2 銀座インズ2 2F  地図を見る
    地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分

15. 四川名菜 川府

天然フカヒレ 最高級吉切鮫の肉厚尾ビレ

一匹に一枚しか獲れない繊維とコラーゲンが多く含まれている最も厚みのある希少部位をご提供いたします。ランチタイムでは特別価額でご堪能いただけます。ランチ厳選フカヒレランチコース3,000円!

  • 住所

    東京都中央区銀座2-6-9 Ginza269ビル7F  地図を見る
    地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 8番出口 徒歩2分

中華料理の気になるトレンドワード

北京ダック

炉の中でパリパリに焼いたアヒルの皮を削ぎ切りにし、小麦粉で焼いた皮に、ネギやきゅうり、テンメンジャン(中華の甘味噌)と共に包んで食べる料理のこと。北京ダックの独特のツヤと皮のカリカリ感は、水飴を水に溶いて塗り、炉に吊るして焼き上げることで出来上がる。コース料理の場合は残った肉の部位を別の料理にして食べることも。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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