一度は立ち寄りたい！恵比寿のおすすめイタリアンのお店15選

こだわりの手打ちパスタは、イタリア各地で伝統的に愛されているものばかり。地方ごとの郷土色が色濃く出ている20種類以上をご用意しております。中には、その手間ゆえに現地でも作られることが少なくなっている一品も。歴史と風土の味を、ぜひ当店でご堪能ください。

Spirareでは新鮮な食材を使用しどの料理も心を込めて提供しておりますが、その中でも特におすすめなのがパスタ。 「ゴロゴロお肉の自家製ボロネーゼ」はゴロゴロとしたお肉をじっくり煮込み丁寧に火入れ。自家製トマトソースと秘伝のソースで味付けしたイチオシの一皿です。麺にもこだわり6種類からお選びいただけます。

イタリアンならではの大らかさをベースに、自分の舌、味覚が絶対に美味しいと思える食材・料理のみのご提供を、心がけております。おすすめは“キターラ”、是非一度お召し上がりいただき手打ちパスタの美味しさを実感していただければと思います。

2７年以上愛され続けてきた、大人気メニュー。創業時から続く味わい。ソースは熱々のトマトクリーム。濃厚ながらもサラッと食べられてしまう味です。バケットとの相性も抜群！ご来店の際は、是非ご賞味下さい。

当店のコース料理は全てその日の新鮮な食材を使った日替わりで、その時々の食材の旨みを引き立てる創作イタリアンをご提案しております。中でも旬の鎌倉野菜や新鮮なお肉を堪能できる『肉塊コース』<全9品>8,900円(税抜)が人気。たっぷり3H飲み放題付きのため、忘新年会などの会社宴会や女子会にもオススメです。

熱々の鉄板にのせたグリルした三元豚や、短角牛のチャコールグリルを筆頭にグループシェアにもってこいの400gもある大山鶏骨付きモモ肉などDANROらしい温かみのある料理はデートやグループ利用のどちらにも最適です！！

スパークリングワインを含めたドリンクラインナップが楽しめる飲み放題付のコースを多数ご用意。中でも「肉塊！当店人気メニューが味わえるコース」が一押しです。女子会や職場宴会など幅広いシーンにどうぞ。

ご宴会におすすめのコースを多数ご用意！今年は更にケールしゃぶしゃぶが7,128円で新登場いたしました！季節イベントをお洒落な空間で楽しみたい方にもおすすめです。当店こだわりの野菜を使用したオススメメニューをはじめ、獲れたて旬の在来野菜が食べ放題の農家のケール火鍋もお楽しみいただけます。

「牛ハチノスとギアラのトマト煮込み」や「黄金のリゾット」など、イタリア各地で習得した郷土料理や、豪快に炭火で焼き上げる肉料理が売り。引き算で素材の味を活かしきるイタリアのマンマの味を、夜中まで味わえます。

トスカーナ産のワインを中心に、イタリア全土のワインをご用意しております。 ヴィンテージワインやスパートスカーナなど高級ワインもございますのでご気楽にお問い合わせください。

北海道から届く新鮮なうにを使用して作る、生うにのトマトクリームパスタは店の一番人気のメニュー。うにの濃厚な味わいとトマトの酸味が絶妙にマリアージュ。また魚の骨や貝で丁寧に取った出汁（フュネドゥポワソン）が奥深い味わいを作ってます。限定数では有りますがぜひご来店の際にはお試し下さい。

フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州のサンダニエレ産生ハム、エミリアロマーニャ州のモルタデラソーセージ、 コッパ、ラルドの盛り合わせ。食べれば幸せ気分♪

Rose Blueはお肉やピザやパスタなどイタリアンをベースとした様々な料理を楽しめます。 お店特製のナポリタイプのピザをオーダーごとに成形し、400℃のオーブンで一気に焼き上げます！外側はかりっと、もちもちのピザを是非！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

1995年のオープン以来、度々本場イタリアを訪れては、より一層美味しいピッツァを生み出すための試行錯誤を続けて来ました。水牛モッツァレラチーズを使用したマルゲリータや、半熟卵プロシュートの塩気が程よくマッチするビスマルクなど、当店にお越しの際は是非一度召し上がって頂きたい絶品揃いです。

毎日、市場より新鮮な魚を仕入れます