旬の食材を使用した本格的なイタリア料理を宴会コースに仕立てました。お好きなワインなどでお食事を中心に楽しみたい方にはお料理のみのコース、気軽なパーティをお考えの方には飲み放題コースがおすすめです。どちらもリーズナブルなものからA5ランク黒毛和牛のメインが入ったしっかりコースまで多種ご用意いたしました。
大人の隠れ家イタリアン
050-5484-5941
食材は私たちの宝物です。自家製サルシッチャや厳選のンドゥイヤ、腸詰に生ハム&サラミ。さらには、スカモルツァやブラータも空輸で届く本場の味!調味料やオイルに野菜やハーブ&スパイスも、どれも主役級の扱いで厨房に並び、一皿の上に調和する日を心待ちにしています。イタリア各地の郷土料理を心ゆくまでどうぞ。
薪窯で焼く本格ピッツァ
050-5488-3916
魅力たっぷりのコース料理が充実!食べ放題が付いたコース!!「スペイン産生ハム」or「ムール貝のハーブワイン蒸し」の食べ放題+たっぷり3時間の飲み放題も付いてます!食べ放題メニューからデザートまでと必ずご満足頂ける内容です♪ゆったりと3時間を隠れ家ビストロでお楽しみ下さい!
当店では、シーンやご予算に合わせて選べる2種類の本格ビストロコースをご用意しております。バランスよく構成されたコースは、料理長こだわりの逸品ばかり。飲み放題プランも組み合わせていただけるため、歓送迎会や会社のご宴会、女子会やご友人との食事会など、様々な場面にぜひお役立てください。
イタリアン料理の基礎知識
バーニャカウダ
美食の宝庫として知られるイタリア・ピエモンテ州の郷土料理。ピエモンテ方言で“バーニャ=ソース”、“カウダ=熱い”の名前が示すとおり、温めたソースにチコリ、かぶ、にんじんなどの野菜をからめて食べる。ソースの材料はアンチョビ、オリーブオイル、ニンニクが基本3点セット。
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