錦糸町・住吉のお好み焼き・もんじゃで話題・人気のお店
もんじゃ・お好み焼 玉金 ~錦糸町北口店~
お好み焼き 九州発の「モダン焼き」
広島風お好み焼きは、クレープ状の薄い生地に千切りキャベツと麺を合わせ、目玉焼きを乗せて作ります。 一方でモダン焼きは、みじん切りにしたキャベツを生地と混ぜ合わせてお好み焼きを作り、そこにあらかじめ焼いておいた麺を生地の上に乗せて焼きつけて作ります。
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住所
東京都墨田区太平3-8-3 ATビル1F 地図を見る
JR総武線 錦糸町駅 徒歩5分
錦糸町・住吉の和食で話題・人気のお店
ヤキトリネクストサークル 錦糸町店
創作和食 こだわりの逸品料理♪
和食の伝統を大切にしながらも、世界各国の食文化を取り入れた独創的な一皿をご提供。多国籍のエッセンスを加えた料理は普段味わえないような逸品をご提供致します。和の心をベースにし、ここでしか味わえない唯一無二の味を追求。お酒との相性も抜群な創作和食を、ぜひお楽しみくださいませ。
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住所
東京都墨田区江東橋2-16-8 1F 地図を見る
JR 錦糸町駅 徒歩3分
知っておきたい日本料理の基礎知識
京野菜
京都府内で明治時代以前から栽培された歴史をもつ野菜のこと。京都府が認定する「京の伝統野菜」、農協や流通団体が中心となって選定する「ブランド京野菜」などの指定制度がある。聖護院大根、海老いも、すぐき菜、九条ねぎ、金時人参などが代表的。おせちをはじめ、京都の伝統料理や割烹料理に使われる。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。