全室完全個室のおもてなし。ご案内はすべて個室でのご用意でございます。ご接待、ご会食、ご宴会、顔合わせなど、お客様の様々なシーンに合わせ、おもてなしさせていただきます。2名様用テーブル席から32名様の大宴会まで、幅広い人数にご対応可能です。東京駅周辺で、ご宴会やご接待は北大路 京橋茶寮にお任せください。
東京駅 接待 完全個室
050-5486-2183
「トマトすき焼き」はハレの日のメニューとして広く日本人に愛されている「すき焼き」に新たな解釈を加えた、婆娑羅を体現する一品です。
割り下の甘味とトマトの酸味の絶妙なバランスが魅力です (すき焼きは全てスタッフがお作りします)
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
お客様にご満足いただけるよう、出来る限りのおもてなしをさせていただきます。
お土産やプレゼントの事前お預かり、タクシーの手配、アレルギー対応や英語メニューのご用意など
気になられる点は何でもご相談くださいませ。
京料理と名物出汁しゃぶ
050-5486-5459
知っておきたい日本料理の基礎知識
加賀料理
石川県金沢市を中心とする加賀地方に伝わる郷土料理。恵まれた自然条件と、加賀藩の城下町ならではの雅な調理技法により、独特の洗練された食文化が育まれた。料理にはニシンや昆布、麩など北前船で運ばれてきた京風の食材が多い。色鮮やかな漆器など凝った器を使うのが特長。鴨肉、加賀麩、野菜を炊き合わせた「治部煮」が有名である。
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