2. 田まい
お祝い事におすすめ 吟味された旬の素材を味わう季節会席
大切な方を祝う日は、田まいの季節会席料理で至福のひと時を。旬魚や旬菜、確かな目利きで仕入れた新鮮な食材を、この道30年の匠技で珠玉の逸品へと仕上げます。お手頃な価格設定から、8,000円以上の豪華な会席料理もご用意いたします。気軽なお食事から特別な席まで、幅広くご利用いただけます。
池田・阪急石橋でミニ懐石、おせち料理がこだわりのお店など、厳選した日本料理のお店を4件掲載しています。池田・阪急石橋で「デートや誕生日にも使える懐石料理・日本料理のお店を探しています!」「結納や接待などフォーマルな席で使える日本料理のお店が知りたい!」がこだわりのお店など、日本料理の店をお探しのあなたにぴったりなお店をまとめました。
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知っておきたい日本料理の基礎知識
石川県金沢市を中心とする加賀地方に伝わる郷土料理。恵まれた自然条件と、加賀藩の城下町ならではの雅な調理技法により、独特の洗練された食文化が育まれた。料理にはニシンや昆布、麩など北前船で運ばれてきた京風の食材が多い。色鮮やかな漆器など凝った器を使うのが特長。鴨肉、加賀麩、野菜を炊き合わせた「治部煮」が有名である。
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