厳選！名駅の割烹料理、鰹などデート・接待にも使える日本料理のお店15選

「パサパサしている｣｢クセがある｣という印象を持たれる事の多い鴨肉。当店では適切な調理法でじっくり手間暇かけて仕込むので今までの概念が覆ります。名古屋の老舗料亭で料理長を務めていた実力あるシェフだからこそ作り出せる鴨料理があります。また、初めての方にも馴染みやすいオリジナル鴨料理も多数ご用意。

お料理は東海の地のモノを中心に、旬の食材を主役にした季節の食を楽しめる和食店。

季節のコース料理を3種ご用意しております。先付から止椀まで、旬の素材を散りばめてご提供する『菫コース』6,270円は、企業様の宴席や接待におすすめ。榊原料理長の技を細部にまで込めて、卓上に四季の日本料理を並べます。素材選びから盛り付けまで、当店の魅力が詰まったコースです。当日のご来店でご利用いただけます。

お昼は明るい日差しがあたたかい個室。結納やお顔合わせにぴったり！ホテルならではのおもてなしでご両家の新しい門出をお手伝いさせていただきます。（4名様～8名様まで）

生産者の方々がこだわり、極上の状態に仕上げてくださった食材を日々仕入れております。 貴重な食材を、より美味しくご堪能いただけるよう工夫を凝らし、四季折々に演出いたします。 当店でしか味わえない、愛知と京都の食文化の融合をお愉しみください。

豪華食材を使用した贅沢な会席は、接待などのビジネスシーンにおすすめ。食通をも唸らす逸品をご用意しております。石川県の地酒をはじめ、『浜離宮 純米吟醸酒』や『加賀屋純米吟醸』といった加賀屋オリジナルドリンクも揃っています。同じ空間で美味しいお料理とともに杯を交わせば、きっと商談も進みます。

季節をうつした料理と器。職人技が光るお料理を愉しみながら、美酒に酔いしれる贅沢な時間が過ごせます。店主一押しコース《全8品》8250円は、旬の食材を使用した、当店一番人気のコースです。お料理内容は月変わりの全8品。初めての方でもこのコースなら当店の力量が判断できる店主自信の内容です。

ご接待、お祝いの集まり、歓送迎会など、多種多様な用途にお使いいただける、個室を用意致しております。落ち着いた雰囲気の個室で、大切な方との会食にご利用ください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

接待での必須条件の１つ！完全個人盛！幹事様の手も煩わせず、お客様にも気を使わせない・・・そんな大事な接待の場に最適なプランがこちら！飲み放題のグレードアップも併用すれば地酒や銘柄焼酎・銘柄ワインもご用意出来ます☆絶対に成功させたい接待の時の秘密兵器にご利用くださいませ。

名古屋駅近郊のご宴会・飲み会に！和食バル音音 自慢のご宴会コースは飲み放題付5000円～様々なコースをご用意しております。季節の厳選素材を使用した板前和食をお得に味わえるご宴会プランです。 お勤め先での飲み会や歓迎会・送別会、大切なお客様への接待、久しぶりの再会の同窓会など様々なシーンでご利用頂けます。

八かく庵では和の伝統食材で織りなす四季料理で皆様をお迎え致します。 毎年、季節ごとに彩り鮮やかな器を取り揃え季節の豆富料理を華やかに演出します。 お身体にも優しい健康的なお豆富料理をご堪能下さい。

人数に合わせた個室ご用意できます！！

当店自慢の逸品をお楽しみ頂ける会席コースも各種ご用意しております。中でもオススメは純系名古屋コーチンしゃぶしゃぶ。名古屋コーチンしゃぶしゃぶのスープは、あっさりとした中にもコクのある”とり白湯”、もしくは風味味豊かな鶏だしと塩の旨味と柚子の香りで抜群においしい”とり塩柚子”の2種よりお選び頂けます。

最高級特選天然南鮪大トロ・目梶木のしびしゃぶです。あさりを入れた出汁に鮪をさっとくぐらせると、身の中で脂がほどけて、旨みが一層引き立ちます。笹うちを、鮪で巻いて食べるのがおすすめ。白ネギの風味と鮪の相性が抜群。上質な味わいになっております。会席コースもご用意しております。※ご注文は2人前より

1Ｍ以上もの炎を上げる藁焼きは、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。土佐の地酒との相性もぴったり。